一些基地的果子留樹保鮮期明顯較長,而且采果后,果實不易軟化和腐爛,儲運期和貨架期也較久,都與適時補充“靚渡鈣鎂”一類營養(yǎng)液有關(guān);這類果實還有一個共同特征——病蟲害的侵染較少,果子靚麗、果肉香甜??茖W原理并不復(fù)雜:充裕的鈣鎂促進糖分正常運轉(zhuǎn),使作物氣孔開合更加合理,抗逆能力大增罷了。
二氧化碳低氧的環(huán)境,可以抑制植物的呼吸作用,延緩果實的衰老,延長儲藏壽命。10%-20%的高二氧化碳可以起到明顯的保鮮效果,但是要注意濃度,濃度過高可能會產(chǎn)生乙醇發(fā)生毒害。
激素確實能膨大果實,但是有很強的副作用;其作用原理是強行拉大細胞,但果實往往在細胞拉長過程中變形。膨果過程中容易出現(xiàn)裂果、大小不均勻、淡而無味、保鮮期短、易爛果等。