自然界中草酸通常以鹽的形式存在于許多植物膜中。從前工業(yè)上用木屑和強(qiáng)堿在240～250℃共熔，制取草酸鹽，再經(jīng)酸化即得草酸。后來(lái)，采用甲酸鈉脫氫法生產(chǎn)草酸。工業(yè)上取一氧化碳(如黃磷生產(chǎn)尾氣)經(jīng)苛性鈉吸收后，制得甲酸鈉，后者在380℃下脫氫得到草酸鈉，再經(jīng)石灰、硫酸處理，制成草酸。

草酸基本化學(xué)數(shù)據(jù)： 官能團(tuán)：—COOH（羧基） 溶液中離子組分：C2O42-（草酸根離子），H+（氫離子）， HC2O4-(草酸氫根離子) CAS No.：144-62-7；6153-56-6（二水合物） EINECS號(hào) 205-634-3 性狀：無(wú)色透明結(jié)晶或粉末。其晶體結(jié)構(gòu)有兩種形態(tài)，即α型（菱形）和β型（單斜晶形）。無(wú)嗅，味酸。 熔點(diǎn)：α型，189.5℃，β型：182℃ 沸點(diǎn)： [分子立體模型] 沸點(diǎn)150℃(升華)。 相對(duì)密度：1.653（二水物），1.9（無(wú)水物）。α型：1.900，β型：1.895 折射率：1.540 穩(wěn)定性：189.5℃分解 溶解情況：易溶于。可溶于水。

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