果蔬粉產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、 保健食品、膨化食品、面食、果汁飲料、冰淇淋、乳品、冷陳食品、速溶湯料、果醬、餅干、調(diào)味粉、著色劑、固體飲料、果蔬*和美容等領(lǐng)域

木瓜(學(xué)名:Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne):薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達(dá)5-10米,葉片橢圓卵形或橢圓長(zhǎng)圓形,稀倒卵形,長(zhǎng)5-8厘米,寬3.5-5.5厘米,葉柄長(zhǎng)5-10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實(shí)長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)10-15厘米,*色,木質(zhì),味芳香,果梗短?；ㄆ?月,果期9-10月。

[產(chǎn)品名稱]木瓜粉木瓜提取物
[英文名]Papaya powder
[原料產(chǎn)地]主產(chǎn)新疆
[產(chǎn)品外觀]棕黃色精細(xì)粉末
[產(chǎn)品含量]30%-50%(木瓜提取物 10:1 20:1可定制)
[生產(chǎn)工藝]提取、濃縮、噴霧干燥
[提取部位]成果實(shí)
[產(chǎn)品目數(shù)]80-120目

果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經(jīng)過(guò)具有國(guó)際水平的凍干技術(shù)和設(shè)備，經(jīng)預(yù)處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。

食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化初是作為一種公眾健康問(wèn)題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是人們?cè)诟魃L(zhǎng)發(fā)育階段及各種勞動(dòng)條件下獲得全面的合理的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動(dòng)的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

人類的天然食物，幾乎沒(méi)有一種單純食物可以滿足人體的全部營(yíng)養(yǎng)需要，由于各國(guó)人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，往往會(huì)出現(xiàn)某些營(yíng)養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問(wèn)題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過(guò)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化來(lái)解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。