隔、堵、轉(zhuǎn)滅火法：一旦廚房著火，火勢(shì)突然很大，對(duì)廚房易燃物要采取隔——就是用不易燃燒的物質(zhì)浸水，設(shè)置屏障，從中間隔開(kāi)并不斷噴水；堵——迅速堵住漏氣點(diǎn)的火苗，以防蔓延擴(kuò)大；電壓力鍋回收 上門(mén)估價(jià) 廚房電器收購(gòu)，找到后先關(guān)閉瓶閥，熄滅火焰，將氣瓶搬出轉(zhuǎn)移，以防爆炸。
五、封閉滅火法：廚房著火后，應(yīng)想盡一切辦法將液化石油氣瓶轉(zhuǎn)出來(lái)，以防爆炸。然后將門(mén)窗封閉，從孔洞向里噴水。如有蔓延成大火之趨勢(shì)，立即向當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)報(bào)警。
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2，油炸食物時(shí)，不要加溫時(shí)間太長(zhǎng)，需有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，其間不得擅自離開(kāi)崗位，還須及時(shí)觀察鍋內(nèi)油溫高低，采取正確的手段調(diào)劑油溫（如添加冷油或端離火口）。
3，火鍋在點(diǎn)火時(shí)和使用中，都遠(yuǎn)離或用阻燃物將其隔開(kāi)。
4，爐灶加熱食物階段，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)看管，人走關(guān)火。
5，如油溫過(guò)高起火時(shí)，不要驚慌，可迅速蓋上鍋蓋，隔絕空氣滅火，熄滅火源，同時(shí)將油鍋平穩(wěn)地端離火源待其冷卻后才能打開(kāi)鍋蓋。
6，用完電類(lèi)鍋后，或使用中停電，操作人員應(yīng)立即切斷電源，在下次使用時(shí)再接通電源。
7，廚房?jī)?nèi)的電線(xiàn)、燈具和其他電器設(shè)施應(yīng)盡可能選用防潮、防塵材料，平時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng)，經(jīng)常清掃，減少煙塵，油垢和降低潮濕度。
8，擁有足夠的滅火設(shè)備。每個(gè)員工都知道滅火器的安置位置和使用方法。
9，安裝失火檢測(cè)裝置。
10，考慮使用自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)。
11，定期清潔抽油煙管道。

型式檢驗(yàn)
型式檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時(shí)判裝置合格。出現(xiàn)下列情況之一時(shí)，判裝置為不合格：
——出現(xiàn)A類(lèi)項(xiàng)目不合格；
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——出現(xiàn)B類(lèi)項(xiàng)目不合格數(shù)為1，同時(shí)C類(lèi)項(xiàng)目不合格數(shù)≥2。
7.4.2出廠(chǎng)檢驗(yàn)
裝置出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，該裝置為合格。
裝置出廠(chǎng)檢驗(yàn)項(xiàng)目有一項(xiàng)為A類(lèi)項(xiàng)目不合格，則該裝置為不合格。若有B類(lèi)項(xiàng)目或C類(lèi)項(xiàng)目不合格，允許加倍抽樣檢驗(yàn)，如仍有不合格，即判該裝置不合格。
當(dāng)火焰撲滅三秒內(nèi)。系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)關(guān)閉燃料閥阻止發(fā)生更為嚴(yán)重的災(zāi)情，系統(tǒng)內(nèi)與自來(lái)水相連的閥門(mén)則自動(dòng)打開(kāi)，對(duì)灶臺(tái)及表面進(jìn)行冷卻。防止復(fù)燃。
此系統(tǒng)屬機(jī)械傳動(dòng)，不需要用電控制，系統(tǒng)安裝不占用廚房地面，只占用空間位置。北京安瑞盾科技有限公司是生產(chǎn)廚房灶臺(tái)自動(dòng)滅火設(shè)備的廠(chǎng)家。

廚房柜式風(fēng)機(jī)和離心風(fēng)機(jī)哪個(gè)好?
離心機(jī)比柜式風(fēng)機(jī)好。
1、前者風(fēng)量和風(fēng)壓都很大，后者風(fēng)量和風(fēng)壓都很低；
2、電商庫(kù)存 電烤箱回收 廚房電器收購(gòu)；
3、前者電機(jī)與風(fēng)機(jī)一般是通過(guò)軸連接的，后者電機(jī)一般在風(fēng)機(jī)內(nèi)；
4、前者常安裝在空調(diào)機(jī)組進(jìn)、出口處，鍋爐鼓、引風(fēng)機(jī)，等等，后者常安裝在 風(fēng)管當(dāng)中、或風(fēng)管出口前端。