展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，從餐飲設(shè)備、中央廚房、制冷系統(tǒng)，到食材、飲品供應(yīng)鏈、咖啡茶飲，再到烘焙設(shè)備、食品包裝、酒水綜合等十余個(gè)板塊悉數(shù)亮相。無(wú)論是上游供應(yīng)商還是下游采購(gòu)商，都能在這里找到對(duì)接的窗口。展商們不僅帶來(lái)了市場(chǎng)主流產(chǎn)品，更發(fā)布了上萬(wàn)款新品，集中展示全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新成果與趨勢(shì)，為行業(yè)搭建起的商貿(mào)交流平臺(tái)。

本屆展會(huì)，我們深度覆蓋酒店餐飲產(chǎn)業(yè)全鏈路的14大核心板塊：餐飲設(shè)備綜合 | 中央廚房及食品機(jī)械設(shè)備 | 制冷設(shè)備 | 桌面用品 | 食材 | 飲品供應(yīng)鏈 | 咖啡與茶 | 冰淇淋及乳制品 | 烘焙設(shè)備及原物料 | 食品餐飲包裝及設(shè)計(jì) | 酒水綜合 | 特許經(jīng)營(yíng)及連鎖加盟 | 自有品牌及代加工 | 功能食品及飲料。這場(chǎng)展會(huì)真正構(gòu)建了從生產(chǎn)端、供應(yīng)鏈到消費(fèi)端、商業(yè)端的全閉環(huán)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)了細(xì)分領(lǐng)域的無(wú)死角滲透、行業(yè)需求的全維度覆蓋。


3000+展商匯聚海量精品新品匯聚，與預(yù)計(jì)超過(guò)150個(gè)國(guó)家和地區(qū)的30萬(wàn)+買(mǎi)家，將齊聚國(guó)家會(huì)展中心（上海），在此共同見(jiàn)證酒店餐飲產(chǎn)業(yè)的開(kāi)年盛筵。

匯世界商機(jī)，聚全球，在2027HOTELEX上海展這場(chǎng)40萬(wàn)㎡、3000+優(yōu)質(zhì)展商的酒店餐飲產(chǎn)業(yè)盛會(huì)中，將匯聚全產(chǎn)業(yè)鏈重磅新品的集中亮相，更有沉浸式體驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)品鑒、技術(shù)演示等超多精彩活動(dòng)輪番上演，邀您親臨現(xiàn)場(chǎng)，觸摸、感受震撼、解鎖商機(jī)。3 月 30 日 - 4 月 2 日，國(guó)家會(huì)展中心（上海），我們誠(chéng)邀您蒞臨，共赴這場(chǎng)酒店餐飲行業(yè)的年度盛宴！

本屆展商將發(fā)布上萬(wàn)款新品，各大板塊在深耕細(xì)作的同時(shí)，通過(guò)設(shè)立創(chuàng)新特色展區(qū)和配對(duì)會(huì)，實(shí)現(xiàn)“定位、對(duì)接”，滿足從連鎖到中小門(mén)店的多元化采購(gòu)需求。

2026 HOTELEX上海展的圓滿落幕，不僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)的總結(jié)，更是酒店餐飲業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力全面爆發(fā)的集中呈現(xiàn)。新質(zhì)生產(chǎn)力的核心，不在于單一技術(shù)的應(yīng)用、單一產(chǎn)品的創(chuàng)新，而在于重構(gòu)產(chǎn)業(yè)邏輯、運(yùn)營(yíng)模式與價(jià)值體系。 ?
展望未來(lái)，隨著技術(shù)持續(xù)迭代、消費(fèi)需求不斷升級(jí)、全球融合日益深化，酒店餐飲新質(zhì)生產(chǎn)力將進(jìn)一步釋放活力。對(duì)于行業(yè)企業(yè)而言，主動(dòng)擁抱變革，深度融入發(fā)展浪潮，以新質(zhì)生產(chǎn)力為核心引擎，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中行穩(wěn)致遠(yuǎn)，共同推動(dòng)中國(guó)酒店餐飲行業(yè)邁向更、更優(yōu)質(zhì)、更可持續(xù)的發(fā)展新征程。
2027年3月30日-4月2日，讓我們?cè)俣认嗉s上海浦西·虹橋@國(guó)家會(huì)展中心，共同開(kāi)啟這場(chǎng)精彩的行業(yè)之旅，攜手共進(jìn)，共創(chuàng)未來(lái)！