![I19Y`YDV`4]07%W8649E@US.倉(cāng)庫(kù)](http://jmage0.huangye88.net/live/user/3504850/1638512670020140600-34.png@4e_1c_80w_80h_90Q)
關(guān)鍵詞 |
水蘇糖生產(chǎn)廠家,水蘇糖廠家,水蘇糖,水蘇糖價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
水蘇糖生產(chǎn)廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
10094-58-3 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
英文名 |
STACHYOSE TETRAHYDRATE |
外觀 |
無(wú)臭 |
性質(zhì) |
無(wú)臭 |
名稱 |
水蘇糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖廠家 水蘇糖 水蘇糖價(jià)格
一，簡(jiǎn)介
中文名；水蘇糖
英文名Stachyose tetrahydrate
化學(xué)式C24H42O21
分子量666.59
EINECS登錄號(hào)207-427-3
熔 點(diǎn)：95-105 ℃
沸 點(diǎn)1044.2℃ at 760 mmHg
外 觀：白色粉末，淡黃色粉末
閃 點(diǎn)：585.3℃
分子結(jié)構(gòu)：半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖
味 道：稍甜折射率：133 ° (C=5, H2O)
蒸汽壓：0mmHg at 25℃
二， 特性
水蘇糖是 存在的一種四糖，是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。純品為白色粉末，味稍甜，甜度為蔗糖的22%，味道，無(wú)任何不良口感或異味。其分子結(jié)構(gòu)：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
三，用途，
可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開(kāi)發(fā)出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會(huì)破壞原有食品的風(fēng)味。
