法國(guó)面包節(jié)在長(zhǎng)春舉辦 獲瑪?shù)蠆W面包烘焙高度贊揚(yáng)
日前， “2016法國(guó)面包節(jié)”在長(zhǎng)春開幕，本次活動(dòng)為期11天，國(guó)內(nèi)面包烘焙企業(yè)瑪?shù)蠆W面包烘焙參加了這次活動(dòng)。據(jù)悉，“法國(guó)面包節(jié)”在中國(guó)已經(jīng)舉辦了三次，這是在東北地區(qū)舉辦，更是法國(guó)與長(zhǎng)春市合作舉辦的大型文化交流活動(dòng)，旨在通過活動(dòng)搭建中法美食文化交流平臺(tái)，加深長(zhǎng)春市民對(duì)法國(guó)美食文化的了解，讓市民在家門口品嘗到的法國(guó)美食。
5米高“埃菲爾鐵塔”吸引眼球
開幕式上，觀眾們圍在高達(dá)5米的埃菲爾鐵塔模型下爭(zhēng)相拍照，塔下堆放著由面包制成的“中法面包節(jié)”牌匾及各種法式面包。舞臺(tái)上，具有法國(guó)特色的文藝表演為面包節(jié)助興；舞臺(tái)下，孩子們與玩偶“小丑”盡情狂歡，與市民共同領(lǐng)略著浪漫的法國(guó)風(fēng)情。
本次面包節(jié)的主會(huì)場(chǎng)設(shè)在長(zhǎng)春10號(hào)門，總面積為1500平方米，活動(dòng)期間會(huì)舉辦法國(guó)烘焙原料及紅酒展示會(huì)。法國(guó)原料供應(yīng)商及長(zhǎng)春眾多西點(diǎn)、酒類企業(yè)悉數(shù)參展，在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示了百余款法式面包及法式糕點(diǎn)新品，很多參展企業(yè)還在現(xiàn)場(chǎng)制作面包、西點(diǎn)供消費(fèi)者品嘗。
休閑美食文化受市民追捧
當(dāng)下，以瑪?shù)蠆W面包烘焙為首的家庭烘焙休閑美食文化受到了很多長(zhǎng)春人的喜愛。記者在位于長(zhǎng)春10號(hào)門看到，幾十臺(tái)烤箱占據(jù)了館內(nèi)的整面墻壁，各式食材、無添加原料、烘焙工具一應(yīng)俱全，這里已成為長(zhǎng)春家庭消費(fèi)群體的新興休閑娛樂場(chǎng)所?！胺▏?guó)面包節(jié)”期間，這里聘請(qǐng)了法國(guó)大廚為市民獻(xiàn)上多款法式烘焙產(chǎn)品課程，并舉辦了南瓜雕刻大賽、DIY蛋糕制作大賽。據(jù)悉，長(zhǎng)春還會(huì)舉辦1000個(gè)法式面包免費(fèi)吃等互動(dòng)活動(dòng)，為面包節(jié)營(yíng)造氣氛，吸引更多市民參與體驗(yàn)。
文化交流推動(dòng)長(zhǎng)春走向世界
市外事辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，長(zhǎng)春主辦“法國(guó)面包節(jié)”活動(dòng)，有助于進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)春與法國(guó)、企業(yè)間交流，推動(dòng)雙方友好合作，向更高水平、更深層次、更廣領(lǐng)域邁進(jìn)。借此活動(dòng)平臺(tái)，人們希望將國(guó)外更多文化理念及特色美食引入長(zhǎng)春，推進(jìn)各國(guó)文化在長(zhǎng)春深入發(fā)展，推動(dòng)長(zhǎng)春走向世界，加速建設(shè)東北亞區(qū)域性中心城市。
瑪?shù)蠆W面包烘焙負(fù)責(zé)人說，此次活動(dòng)也有利于為長(zhǎng)春企業(yè)搭建合作橋梁，提高公眾的食品安全意識(shí)，提升百姓生活品質(zhì)。今后，長(zhǎng)春還將與友好城市、友好國(guó)家共同舉辦更多的文化及經(jīng)貿(mào)交流活動(dòng)，使長(zhǎng)春更具“國(guó)際范”。

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