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量子翕膳食品----禿黃油醬

更新時(shí)間：2017-03-03 信息編號(hào)：110742988
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量子翕膳食品----禿黃油醬

商品別名
量子翕膳食品----,蘇州禿黃油醬,禿黃油
面向地區(qū)
禿黃油是在出蟹后取出蟹膏蟹黃，加上透熟的肥膘末，然后用蔥、姜爆香，再用黃酒燜透，高湯調(diào)味，后再淋上豬油和灑上胡椒粉便成。禿黃油，是蘇州的方言，禿是“只有”或“”的意思。黃油，即高純度的蟹黃，不允許有一絲蟹肉存在里面，因而不同于夾雜了蟹肉的蟹黃。成品芬芳馥郁，美艷不可方物，可謂中華美食境界。禿黃油本來(lái)是一種“存蟹防饑”之法，即得以在蟹季過(guò)后仍能享用到反季節(jié)的蟹味，而豬油的作用，則是在沒(méi)有冰箱的時(shí)代起到隔絕和密閉的作用?？膳渲贫d黃油撈飯，禿黃油拌面，禿黃油豆腐等。

蘇州翕膳食品科技有限公司 9年

  • 醬鹵肉類(lèi)產(chǎn)品,風(fēng)味魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品,速凍點(diǎn)心類(lèi)產(chǎn)
  • 江蘇蘇州市工業(yè)園區(qū)唯亭街道唯新路60號(hào)15棟

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒(méi)有個(gè)人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過(guò)
天眼查已核實(shí)
沒(méi)有手機(jī)認(rèn)證
沒(méi)有微信認(rèn)證

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