梨價(jià)值：梨被譽(yù)為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。梨子有降火、清心、潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和作用，對(duì)高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。因此，教師、播音員及歌唱演員經(jīng)常吃梨，用來(lái)保護(hù)嗓子，預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌，吃梨時(shí)好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收

梨樹(shù)初果期梨樹(shù)修剪;培養(yǎng)骨干枝和枝組，對(duì)骨干延長(zhǎng)枝的修剪，要逐年縮短，但要保持適當(dāng)?shù)难由旖嵌?。枝條較軟的品種，為防止角度開(kāi)張過(guò)大，可先選適宜的背上枝，培養(yǎng)為新的延長(zhǎng)枝，待新延長(zhǎng)枝的粗度接近于原延長(zhǎng)枝時(shí)，再將下垂枝頭剪去，也可改造為背下枝組。中心干長(zhǎng)勢(shì)過(guò)強(qiáng)的，應(yīng)適當(dāng)加以控制，即利用第2.4枝條作主干延長(zhǎng)枝。對(duì)樹(shù)高已達(dá)標(biāo)準(zhǔn)，各層主枝均已留足時(shí)，可采用落頭的辦法.控制主干生長(zhǎng)，促進(jìn)各層主枝加粗

梨樹(shù)新植樹(shù)修剪：對(duì)新植梨樹(shù)，樹(shù)苗定植后在60-80cm處剪頂定干，萌發(fā)新梢后在50~70cm整形帶內(nèi)留3-4個(gè)芽，選3-4個(gè)方向不同、分布均勻的健壯枝，培養(yǎng)成為主枝，其余的全部抹除。主枝生長(zhǎng)50-70cm后摘心或停止生長(zhǎng)后短截，促發(fā)二次枝。選留生長(zhǎng)健壯、方向、角度適當(dāng)?shù)闹ψ鳛橹髦ρ娱L(zhǎng)枝和側(cè)枝。對(duì)主枝與側(cè)枝上的過(guò)密枝、細(xì)弱枝.病蟲(chóng)枝以及擾亂樹(shù)形的枝條全部剪除

梨疏花疏花時(shí)期：以花序伸出到初花時(shí)為宜，越早越好。如花期條件好、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)、花量大、座果可靠，可以疏蕾和疏花，后定果。反之，則在座果后盡早疏果。
疏花方法:疏弱留壯，疏長(zhǎng)留短、疏腋留頂，疏密留稀，疏外留內(nèi)，疏心留邊，疏下留上，以果壓樹(shù)

梨樹(shù)的扦插育苗主要是在夏季進(jìn)行，夏季我國(guó)南方氣溫較高，因此梨樹(shù)的扦插育苗應(yīng)當(dāng)選在涼爽的晨間完成，梨樹(shù)幼苗以及土壤內(nèi)所含的水分不會(huì)因?yàn)檎舭l(fā)而流失。在對(duì)梨樹(shù)幼苗進(jìn)行培育之時(shí)，要選擇木質(zhì)較好、已接近成熟的枝條來(lái)進(jìn)行，并且要枝條沒(méi)有被害蟲(chóng)侵蝕。在進(jìn)行梨樹(shù)幼苗扦插時(shí)，每根幼苗的距離應(yīng)保持在10厘米左右，并且要幼苗的濕潤(rùn)度以及適宜的光照度。扦插好的梨樹(shù)幼苗，在一個(gè)半月左右就會(huì)生根發(fā)芽，在其生根發(fā)芽之前，要定期進(jìn)行澆水，其正常生長(zhǎng)

紅香酥梨：果實(shí)長(zhǎng)卵圓形，平均單果重200.0g，大果重498.0g，果皮底色綠黃，陽(yáng)面2/3鮮紅色；果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃，品質(zhì)極上，常溫下可貯2～3個(gè)月。采收期紅香酥梨9月下旬成熟，只有在成熟期采收，才能保持品種固有的色、香、味；提前采收會(huì)嚴(yán)重影響著色面積和色澤深淺，而且也會(huì)影響風(fēng)味、品質(zhì)