性狀：L-丙氨酸為無色至白色結(jié)晶性粉末，無臭，有甜味，甜度約為蔗糖的70%。它易溶于水、乙醇，但不溶于乙醚和丙酮。
農(nóng)業(yè)和飼料：在農(nóng)業(yè)和飼料領(lǐng)域，L-丙氨酸可能作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑或生長調(diào)節(jié)劑使用。然而，其實(shí)際應(yīng)用和效果需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。
用途：L-丙氨酸在食品添加劑領(lǐng)域主要用于增味劑，能增加調(diào)味品的調(diào)味效果，還可以用作酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味。此外，它還可以作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑使用。
用法用量：具體添加量應(yīng)根據(jù)食品種類、口味需求以及國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760進(jìn)行適量添加。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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