以大型超市的低溫物流中心為例，它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提，物流中心的溫度圍擴大，貨品周轉(zhuǎn)速度加快，配送網(wǎng)絡位置以系統(tǒng)效率佳為原則。所以，現(xiàn)低溫物流中心不但需要現(xiàn)制冷與保溫技術(shù)的支撐，更要符合現(xiàn)商業(yè)流通對冷鏈管的特定要求。物流冷庫是要緊緊圍繞食品與運營效率，以供應鏈和系統(tǒng)化管思想為核心，以效率為原則，在危害分析及關(guān)鍵控制點(HACCP)確定的基礎(chǔ)上，綜合應用現(xiàn)管方法、現(xiàn)信技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度技術(shù)，實現(xiàn)投入產(chǎn)出比優(yōu)、作業(yè)質(zhì)量和效率佳、作業(yè)成本低的冷鏈物流管效果。

冷凍水系統(tǒng)為密閉式，系統(tǒng)是由水泵、管道、熱交換器（或蒸發(fā)器）、風機盤管、補充水箱等部件組成的封閉循環(huán)回路系統(tǒng)。冷凍水系統(tǒng)因水量基本保持不變,水中鈣、鎂離子不因循環(huán)而增加,所以結(jié)垢趨勢并不嚴重。但冷凍水中的溶解氧會腐蝕管道和設備。冷凍水系統(tǒng)雖然補充水很少，仍會有少量的溶解氧通過閥門、管接頭、泵的壓墊漏進來。因而冷凍水系統(tǒng)中腐蝕問題嚴重，極易出現(xiàn)紅水現(xiàn)象，需要解決。因此使用冷凍循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進行日常水質(zhì)保養(yǎng)是十分必要的。

冷庫是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段，創(chuàng)造與室外溫度或濕度不同的環(huán)境，也是對食品、液體、化工、醫(yī)藥、、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產(chǎn)地附近。冷庫與冰箱相比較，制冷面積更大，且有共同的制冷原理。

雙溫冷庫建造庫體：
保溫庫體為聚氨酯保溫板，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將材料的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。具有拼裝方式簡便快捷，保溫隔熱年限長，維護簡，費用低以及高強質(zhì)輕等特點，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。

雙溫冷庫設計特點：
1、機組：制冷機組用一臺集中供冷，降低運營成本，故障少，機組選用國產(chǎn)進口原裝制冷機組；冷庫的主要部件均選用國產(chǎn)進口些都確保了冷庫的配置合、運行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì)。
2、蒸發(fā)器：的吊頂蒸發(fā)器或排管
3、控制系統(tǒng)：采用的微電腦控制系統(tǒng)和的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡，用戶使用非常方便。
4、庫板：的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。
5、安裝工藝：的施工機械，的安裝工藝，嚴格的質(zhì)保管，產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān)，讓用戶的要求變成現(xiàn)實。
6、：冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設計定做，大限度的滿足用戶的需要。

物流冷庫具有其性，表現(xiàn)在：
（1）食品事關(guān)人體健康甚至生命，對食品質(zhì)量的要求；
（2）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；
（3）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
（4）冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的低溫倉儲型向流通型、冷鏈物流配送型轉(zhuǎn)變，其設施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。