食品銷(xiāo)毀是指在保質(zhì)期內(nèi)有缺陷的、已經(jīng)超過(guò)保質(zhì)期、因各種原因停止銷(xiāo)售由批發(fā)商或零售商退回，因產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題而被行政執(zhí)法單位扣留、罰沒(méi)的，各類(lèi)食品飲料及半成品的處置。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品銷(xiāo)毀的數(shù)量也在逐年上升。在食品生產(chǎn)、流通或消費(fèi)過(guò)程中，不合格食品的出現(xiàn)時(shí)有發(fā)生，這些食品如果直接進(jìn)入市場(chǎng)，將會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。因此，在食品銷(xiāo)毀的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)各種處理方式和技術(shù)，確保食品在銷(xiāo)毀后不會(huì)對(duì)環(huán)境和人類(lèi)健康造成任何危害。
為了食品銷(xiāo)毀工作的順利開(kāi)展，需要建立完善的銷(xiāo)毀機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善銷(xiāo)毀技術(shù)和設(shè)備。同時(shí)，部門(mén)還需加強(qiáng)監(jiān)管力度，建立完善的監(jiān)管制度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和銷(xiāo)售企業(yè)的檢查和監(jiān)管，杜絕不法企業(yè)偷賣(mài)不合格食品的行為。

食品銷(xiāo)毀、文件銷(xiāo)毀
現(xiàn)在針對(duì)各種不同的一些選擇，人們要能夠關(guān)注起來(lái)，他們?cè)谶M(jìn)行銷(xiāo)毀的時(shí)候，包括男裝，女裝，兒童服裝，內(nèi)衣，鞋帽，還有一些包包這些物品都應(yīng)該進(jìn)行銷(xiāo)毀，具體種類(lèi)也會(huì)分為不同的情況，包括牛仔褲，休閑褲，短褲，裙子，西裝或者是一些針織衫，有很多的銷(xiāo)毀范圍，所以在進(jìn)行確定的過(guò)程之中。他們可能會(huì)有不同的一些銷(xiāo)毀方式，而且具體的一些分類(lèi)情況也會(huì)有差異，在進(jìn)行確定的時(shí)候能夠有進(jìn)一步的判斷。目前針對(duì)這些消費(fèi)的具體手段和途徑。