一些沒(méi)收的待銷(xiāo)毀的食品，包括過(guò)期食品銷(xiāo)毀，依據(jù)的法律是什么？
其實(shí)根據(jù)相關(guān)規(guī)定有要求，食品生廠商，對(duì)于停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者是召回的食品，或是因其他問(wèn)題退出市場(chǎng)的食品，需要進(jìn)行無(wú)害化的處理或者是銷(xiāo)毀等。如果沒(méi)有按照相關(guān)規(guī)定來(lái)處置這些不安全的食品，那么相關(guān)部門(mén)需要責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)按照規(guī)定處理。那么這樣看來(lái)，食品銷(xiāo)毀就應(yīng)該交由的銷(xiāo)毀公司來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)毀了。

把過(guò)期食品進(jìn)行銷(xiāo)毀，乍一聽(tīng)過(guò)期食品銷(xiāo)毀讓人覺(jué)得很浪費(fèi)。如果有人以哪怕低廉一點(diǎn)的價(jià)格來(lái)把過(guò)期的食物買(mǎi)回去，以不至于浪費(fèi)，那不是挺好的嗎？其實(shí)不然，你可能沒(méi)想到，如果把過(guò)期食品對(duì)外銷(xiāo)售會(huì)造成什么影響。如果這些過(guò)期食品被一些人買(mǎi)回去改頭換面在重新回到你的餐桌上或是貨架上。這讓消費(fèi)者防不勝防。所以為了盡可能地杜絕此類(lèi)事情的發(fā)生，也是為了更好地規(guī)范食品和食品相關(guān)行業(yè)的更好發(fā)展。的正規(guī)的過(guò)期食品銷(xiāo)毀是極其必要的。

食品銷(xiāo)毀是指將已經(jīng)無(wú)法食用的食品進(jìn)行處理，以確保不再回流到市場(chǎng)和消費(fèi)者餐桌上。食品銷(xiāo)毀的核心任務(wù)是清除食品的潛在風(fēng)險(xiǎn)，所采用的方式和方法都需要經(jīng)過(guò)認(rèn)證和授權(quán)。
在食品銷(xiāo)毀的過(guò)程中，要特別注重環(huán)保和資源化利用。與傳統(tǒng)的廢棄物處理不同，食品銷(xiāo)毀需要采取環(huán)保措施，避免對(duì)環(huán)境造成污染。同時(shí)，也需要將有價(jià)值的物質(zhì)進(jìn)行分類(lèi)處理，大限度地實(shí)現(xiàn)資源化利用。
因此，食品銷(xiāo)毀是保障食品安全不可或缺的重要環(huán)節(jié)。

食品銷(xiāo)毀-食品的含義有三個(gè)層次：
1、食品數(shù)量，即一個(gè)或地區(qū)能夠生產(chǎn)基本生存所需的膳食需要，要求人們既能買(mǎi)得到又能買(mǎi)得起生存生活所需要的基本食品；
2、食品質(zhì)量：指提供的食品在營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生方面滿(mǎn)足和保障人群的健康需要，食品質(zhì)量涉及食物的污染、是否有毒，添加劑是否違規(guī)超標(biāo)標(biāo)簽是否規(guī)范等問(wèn)題，需要在食品受到污染界限之前采取措施，預(yù)防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲；
3、食品可持續(xù)：這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)。

平時(shí)生活中，差不多很多家庭都會(huì)有食品過(guò)期的現(xiàn)象。很多人認(rèn)為食品一旦過(guò)期就變質(zhì)了，不能再吃了。但也有人認(rèn)為，食品過(guò)期是一種保護(hù)期，并不是過(guò)期就一定變質(zhì)了，有的還可以繼續(xù)食用。那么哪一種觀點(diǎn)是對(duì)的呢？其實(shí)，食品的保質(zhì)期是指“產(chǎn)品在正常條件下的品質(zhì)擔(dān)保期限”。保質(zhì)期并不是判斷食品有沒(méi)有變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。有的食物過(guò)了保質(zhì)期可以繼續(xù)食用，有的可能已經(jīng)變質(zhì)了。所以食品過(guò)了保質(zhì)期之后還能不能繼續(xù)食用，需要自己根據(jù)實(shí)際情況去做判斷。
但有一點(diǎn)可以肯定，市場(chǎng)上不能流通過(guò)了保質(zhì)期的食品。這會(huì)對(duì)食品市場(chǎng)和人們的健康造成很多不利的影響。為了讓食品行業(yè)有序健康地發(fā)展，也讓市面通著讓消費(fèi)者放心的食品，過(guò)期食品銷(xiāo)毀就成了極其有必要存在的處理方式和流程了。

公司核心銷(xiāo)毀技術(shù)：
1）焚燒技術(shù)2）生化技術(shù)3）拆解技術(shù)4）填埋技術(shù)
銷(xiāo)毀流程--
1客戶(hù)咨詢(xún)（客戶(hù)撥打服務(wù)熱線(xiàn)）
2了解客戶(hù)需求（現(xiàn)場(chǎng)采樣，全面了解客戶(hù)對(duì)銷(xiāo)毀服務(wù)的需求）
3提供方案及報(bào)價(jià)（根據(jù)客戶(hù)要求，結(jié)合產(chǎn)品實(shí)際給出銷(xiāo)毀方式及報(bào)價(jià)）
4簽訂合同（根據(jù)雙方商定的合理價(jià)格簽訂合同）
5銷(xiāo)毀（銷(xiāo)毀時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行的細(xì)分拆解毀滅）
6提供監(jiān)督（銷(xiāo)毀根據(jù)客戶(hù)需要，在物品銷(xiāo)毀時(shí)可進(jìn)行監(jiān)督銷(xiāo)毀）
7出具銷(xiāo)毀報(bào)告（銷(xiāo)毀完成，提供銷(xiāo)毀報(bào)告）
8提供銷(xiāo)毀視頻（根據(jù)客戶(hù)需求，提供銷(xiāo)毀視頻資料）