冷凍水系統(tǒng)為密閉式，系統(tǒng)是由水泵、管道、熱交換器（或蒸發(fā)器）、風(fēng)機盤管、補充水箱等部件組成的封閉循環(huán)回路系統(tǒng)。冷凍水系統(tǒng)因水量基本保持不變,水中鈣、鎂離子不因循環(huán)而增加,所以結(jié)垢趨勢并不嚴(yán)重。但冷凍水中的溶解氧會腐蝕管道和設(shè)備。冷凍水系統(tǒng)雖然補充水很少，仍會有少量的溶解氧通過閥門、管接頭、泵的壓墊漏進來。因而冷凍水系統(tǒng)中腐蝕問題嚴(yán)重，極易出現(xiàn)紅水現(xiàn)象，需要解決。因此使用冷凍循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進行日常水質(zhì)保養(yǎng)是十分必要的。

冷庫外電控箱具有雙控電路自動切換的功能通常是指(常規(guī)電源和備用電源)；
特點具有，控制主壓縮機和副壓縮機自動切換使用，數(shù)字顯示庫內(nèi)溫度，具有，自動監(jiān)測，調(diào)控，顯示，和溫度上線值和下限值報警功能。記錄溫度，采用的溫濕度記錄儀，可為用戶配備溫手機短信自動報警系統(tǒng),全程實現(xiàn)無人職守狀態(tài)；5、制冷部分：冷庫制冷設(shè)備：主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉氟制冷壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜，該設(shè)備運行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫機組。

雙溫冷庫建造
冷凍冷藏雙溫冷庫建造是指在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的間，并分別安裝兩套庫門，根據(jù)貯存食品的需要，設(shè)計不同溫度，能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的功能，制冷機組用一臺集中供冷，兩套庫內(nèi)蒸發(fā)器同時制冷，溫度控制系統(tǒng)能立顯示控制每間不同的溫度，因采用一機雙控系統(tǒng)控制兩間溫度，當(dāng)一間溫度達(dá)到設(shè)定要求控制系統(tǒng)才關(guān)閉此間制冷，直到另一間溫度也達(dá)到設(shè)定要求制冷機組才停止工作，開機前哪間溫度先達(dá)到設(shè)定要求自動控制系統(tǒng)控制制冷機組實現(xiàn)哪間的庫內(nèi)制冷。
一、雙溫冷庫設(shè)計溫度:1、(保鮮庫0℃～+8℃﹚2、(冷藏庫-15℃～-18℃)

雙溫冷庫建造庫體：
保溫庫體為聚氨酯保溫板，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將材料的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。具有拼裝方式簡便快捷，保溫隔熱年限長，維護簡，費用低以及高強質(zhì)輕等特點，是冷庫保溫庫體選擇的佳材料。

水系統(tǒng)處理技術(shù)方案
冷卻水系統(tǒng)是開放式的，系統(tǒng)是由冷卻水泵、管道、冷卻塔、制冷機的冷凝器、集水池等組成的敞開式回路系統(tǒng)。由于循環(huán)冷卻水在運行的過程中會不斷不斷濃縮，長時間運行后極有可能造成結(jié)垢、對管道造成腐蝕，而且補充水和空氣中都含有一定量微生物，這些微生物進入系統(tǒng)內(nèi)，在適當(dāng)?shù)臏囟?、酸堿度和營養(yǎng)條件下迅速生長繁殖分泌粘液，與其它雜質(zhì)形成生物粘泥，給系統(tǒng)帶來危害，因此使用冷卻循環(huán)水處理劑對循環(huán)水進行日常水質(zhì)保養(yǎng)是十分必要的。

物流冷庫具有其性，表現(xiàn)在：
（1）食品事關(guān)人體健康甚至生命，對食品質(zhì)量的要求；
（2）食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快，決定了食品冷鏈物流運作的時效性；
（3）食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異，決定了食品物流作業(yè)環(huán)境的多樣性；
（4）冷庫儲藏作為食品供應(yīng)鏈的重要環(huán)節(jié)，要求產(chǎn)品具有可溯源性。物流冷庫功能由傳統(tǒng)冷庫的低溫倉儲型向流通型、冷鏈物流配送型轉(zhuǎn)變，其設(shè)施按照低溫配送中心的使用要求進行建造。