市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味俱全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應(yīng)，給人們的生活和工作帶來的方便。

食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑好是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制使用量。食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。毒性除與物質(zhì)本身的化學(xué)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)有關(guān)外，還與其有效濃度、作用時(shí)間、接觸途徑和部位、物質(zhì)的相互作用與機(jī)體的機(jī)能狀態(tài)等條件有關(guān)。因此，不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。

食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)代理流程
各種貨物的進(jìn)口，基本上離不開以下幾個(gè)重要而且核心的步驟：
（1）.食品添加劑要進(jìn)口，要有客戶的資料，例如提單，到貨通知書，這些是的，拿到到貨通知書后，我們需要到碼頭換單，這個(gè)換單，是需要技巧性，但是具體是什么技巧如果有興趣了解的客戶，可以互相交流一下。
(2).在碼頭換完單后，我們要做的就是提交貨物信息給海關(guān)，也是就申請(qǐng)海關(guān)商檢，這里要說說這個(gè)商檢，這里有很多問題需要注意，例如海關(guān)人員的商檢程序，習(xí)慣，文件，我們都要一一注意，否則會(huì)對(duì)進(jìn)口的順利性產(chǎn)生影響。
（3）海關(guān)商檢以后，就可以進(jìn)口核心的一個(gè)步驟了，就是申報(bào)海關(guān)，這里需要客戶提的貨物資料要正確，因?yàn)閳?bào)關(guān)是一件很嚴(yán)肅的問題，不允許有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，這關(guān)系的客戶能否正常通關(guān)，所以非常重要。
（4）后一步海關(guān)查驗(yàn)，放行

辦理食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)需要的單證：
，要準(zhǔn)備食品添加劑自動(dòng)進(jìn)口許可證的文件：
1.衛(wèi)生證
2.產(chǎn)地證
3.檢測(cè)報(bào)告
4.自由銷售許可證
5.食品添加劑的樣品
6.食品添加劑的標(biāo)簽
7.成分含量
8.食品添加劑的經(jīng)營(yíng)有了以上的文件就可以開始辦理食品添加劑的自動(dòng)進(jìn)口許可證了。
第二步：食品添加劑標(biāo)簽備案，進(jìn)口食品添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)到當(dāng)?shù)亍俺鋈刖硻z驗(yàn)檢疫局”領(lǐng)取表格，提交下列申報(bào)文件：
1、企業(yè)備案申請(qǐng)表格；
2、企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（蓋章）；
3、印制好的中文標(biāo)簽（3張）：(按照現(xiàn)行要求，保留的原正面標(biāo)簽顯示的外文在中文標(biāo)簽上有對(duì)應(yīng)譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張是原樣大小，可以是彩色打印件)；
4、食品添加劑英文標(biāo)簽樣張（1套）及相對(duì)應(yīng)的中文翻譯件；(保留原正面標(biāo)簽顯示的外文并在中文標(biāo)簽上有對(duì)應(yīng)譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。

食品添加劑回收后有什么作用：
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014中一共有283種食品添加劑。除此之外還有可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的食品添加劑有75種。允許使用的食品用香料有393種，允許使用的食品用合成香料有1477種。可在各類食品加工過程中使用,殘留量不需限定的加工助劑有38種，需要規(guī)定功能和使用范圍的加工助劑有種。食品用酶制劑有種。

回收食品添加劑：食品添加劑促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：
1、防止變質(zhì)：
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的；
2、改善感官：改善食品感官性狀：適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。