隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，食品銷毀的數(shù)量也在逐年上升。在食品生產(chǎn)、流通或消費(fèi)過程中，不合格食品的出現(xiàn)時(shí)有發(fā)生，這些食品如果直接進(jìn)入市場，將會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成威脅。因此，在食品銷毀的過程中，經(jīng)過各種處理方式和技術(shù)，確保食品在銷毀后不會(huì)對(duì)環(huán)境和人類健康造成任何危害。
為了食品銷毀工作的順利開展，需要建立完善的銷毀機(jī)制和標(biāo)準(zhǔn)，不斷完善銷毀技術(shù)和設(shè)備。同時(shí)，部門還需加強(qiáng)監(jiān)管力度，建立完善的監(jiān)管制度，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)的檢查和監(jiān)管，杜絕不法企業(yè)偷賣不合格食品的行為。

食品廠家應(yīng)當(dāng)對(duì)保質(zhì)期內(nèi)的發(fā)給商超代銷的食品進(jìn)行跟蹤記錄，當(dāng)發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)的情況應(yīng)當(dāng)立即召回并銷毀，不同類型的食品銷毀流程可能存在差異，為了確保這些過期變質(zhì)的食品能被無害化銷毀，廠家應(yīng)當(dāng)選擇一些的銷毀處理公司，并在銷毀當(dāng)天到達(dá)銷毀現(xiàn)場全程監(jiān)督。

平時(shí)生活中，差不多很多家庭都會(huì)有食品過期的現(xiàn)象。很多人認(rèn)為食品一旦過期就變質(zhì)了，不能再吃了。但也有人認(rèn)為，食品過期是一種保護(hù)期，并不是過期就一定變質(zhì)了，有的還可以繼續(xù)食用。那么哪一種觀點(diǎn)是對(duì)的呢？其實(shí)，食品的保質(zhì)期是指“產(chǎn)品在正常條件下的品質(zhì)擔(dān)保期限”。保質(zhì)期并不是判斷食品有沒有變質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。有的食物過了保質(zhì)期可以繼續(xù)食用，有的可能已經(jīng)變質(zhì)了。所以食品過了保質(zhì)期之后還能不能繼續(xù)食用，需要自己根據(jù)實(shí)際情況去做判斷。
但有一點(diǎn)可以肯定，市場上不能流通過了保質(zhì)期的食品。這會(huì)對(duì)食品市場和人們的健康造成很多不利的影響。為了讓食品行業(yè)有序健康地發(fā)展，也讓市面通著讓消費(fèi)者放心的食品，過期食品銷毀就成了極其有必要存在的處理方式和流程了。

回收過期食品，食品銷毀處理的方法：
隨著人們生活水平的不斷提高，以及對(duì)生活質(zhì)量的提升，在如今，收過期食品長期收過期食品、臨保食品、不合格食品等需報(bào)廢銷毀產(chǎn)品是生產(chǎn)企業(yè)目項(xiàng)非常棘手并難以操作的現(xiàn)實(shí)問題，不合格產(chǎn)品及食品報(bào)廢處理成本高、費(fèi)用高、是一般企業(yè)難以承受的，尋求一個(gè)的、環(huán)保的產(chǎn)品銷毀處理機(jī)構(gòu)相對(duì)困難。一般是場地找到了卻不封閉，碾壓銷毀的同時(shí)卻引來了老百姓的哄，場面難以控制，露天焚燒不環(huán)保會(huì)因手續(xù)不全受的的罰款，產(chǎn)品安全及企業(yè)形象得不到保障。

食品銷毀、文件銷毀
現(xiàn)在針對(duì)各種不同的一些選擇，人們要能夠關(guān)注起來，他們?cè)谶M(jìn)行銷毀的時(shí)候，包括男裝，女裝，兒童服裝，內(nèi)衣，鞋帽，還有一些包包這些物品都應(yīng)該進(jìn)行銷毀，具體種類也會(huì)分為不同的情況，包括牛仔褲，休閑褲，短褲，裙子，西裝或者是一些針織衫，有很多的銷毀范圍，所以在進(jìn)行確定的過程之中。他們可能會(huì)有不同的一些銷毀方式，而且具體的一些分類情況也會(huì)有差異，在進(jìn)行確定的時(shí)候能夠有進(jìn)一步的判斷。目前針對(duì)這些消費(fèi)的具體手段和途徑。

公司核心銷毀技術(shù)：
1）焚燒技術(shù)2）生化技術(shù)3）拆解技術(shù)4）填埋技術(shù)
銷毀流程--
1客戶咨詢（客戶撥打服務(wù)熱線）
2了解客戶需求（現(xiàn)場采樣，全面了解客戶對(duì)銷毀服務(wù)的需求）
3提供方案及報(bào)價(jià)（根據(jù)客戶要求，結(jié)合產(chǎn)品實(shí)際給出銷毀方式及報(bào)價(jià)）
4簽訂合同（根據(jù)雙方商定的合理價(jià)格簽訂合同）
5銷毀（銷毀時(shí)對(duì)貨物進(jìn)行的細(xì)分拆解毀滅）
6提供監(jiān)督（銷毀根據(jù)客戶需要，在物品銷毀時(shí)可進(jìn)行監(jiān)督銷毀）
7出具銷毀報(bào)告（銷毀完成，提供銷毀報(bào)告）
8提供銷毀視頻（根據(jù)客戶需求，提供銷毀視頻資料）