用泔水收集車和廚房垃圾車將桶裝的“泔水”通過車的輸送帶緩慢運(yùn)輸，并倒入車頂部的車廂（車廂可分為車廂和罐體）。扔下的垃圾由強(qiáng)力推板擠壓，然后固體和液體分離（可選）。分離出的液體進(jìn)入池底的污水池，固體垃圾被壓縮儲(chǔ)存在池體內(nèi)，使體積變小，經(jīng)反復(fù)灌裝后送至廚余資源優(yōu)化處理廠。整個(gè)過程是自動(dòng)化的。餐廚垃圾的分類收集和集中處理不僅需要后期無害、資源豐富的處理設(shè)備，還需要的收集和運(yùn)輸車輛。由于餐廚垃圾含水量高、成分復(fù)雜的特點(diǎn)，要求車輛氣密性好，操作簡(jiǎn)單安全，裝卸方便，并與后期資源化設(shè)備相匹配。

廚余處理機(jī)是一種安裝在廚房水槽下方櫥柜中的設(shè)備，可自動(dòng)收集和處理廚余。它在歐洲和美國(guó)廣泛使用，非常方便。因?yàn)橹袊?guó)的食物通常比較油膩，而且很難處理，所以安裝廚余處理器確實(shí)很方便，但中國(guó)還沒有真正開發(fā)出廚余處理器。商業(yè)廚余處理器-什么是廢物處理器廚余處理器是一種現(xiàn)代廚房用具，安裝在廚房水槽下方，并連接到排水管。刀盤由交流或直流電機(jī)驅(qū)動(dòng)，粉碎室內(nèi)的食物垃圾通過離心力粉碎，然后排入下水道。粉碎室具有過濾功能，自動(dòng)截留食物固體顆粒；刀盤配備360度旋轉(zhuǎn)沖擊頭，無銳邊，安全耐用，免維護(hù)。本實(shí)用新型可方便地將菜頭、菜頭、剩菜、剩菜等餐廚垃圾粉碎后排入下水道。粉碎顆粒的直徑小于4mm，不會(huì)堵塞排水管道和下水道。可輕松實(shí)現(xiàn)即時(shí)、方便、快捷的廚房清潔，避免因儲(chǔ)存食物垃圾而滋生細(xì)菌、蚊子和異味，創(chuàng)造健康、清潔、美觀的廚房環(huán)境。

廚余處理設(shè)備成本相對(duì)較低，可重復(fù)利用，占地面積??；此外，處理時(shí)間非?？欤芷诙?，非常方便，也相當(dāng)于節(jié)約成本。如果處理周期長(zhǎng)，今天的垃圾還沒有完全處理，第二天又來了，這種情況下，需要購(gòu)買更多的設(shè)備，這會(huì)增加成本，而短的處理周期可以減少成本投入；自動(dòng)加工，可有效降低人工成本，一人即可操作。

問：
什么是廚余垃圾車？
答：
廚余垃圾車又名餐廚垃圾車，泔水車，它是收集各大型食堂，餐館，餐飲業(yè)公司的車輛。它可以選擇不同的底盤，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上火的是東風(fēng)系列的廚余垃圾車。它的改裝部分具有裝、卸垃圾自動(dòng)化程度高、工作安全可靠、密封性非常好、裝載量大、操作十分簡(jiǎn)便、作業(yè)過程中全部是密閉式，在任何收集和轉(zhuǎn)運(yùn)的過程中都無污水泄露和異味散發(fā)，環(huán)保性好等特點(diǎn)。