流動餐廚車廂內部標準配置：
1、蒸飯車；2、雙眼 灶臺；3、冰箱/冷柜；4、售賣窗口；5、操作臺；6、壁柜；7、抽煙機；8、凈水箱；9、污水箱；10、燃料箱；11、頂窗；12、爬梯/護欄；13、電路1) 電控箱，電源總開關；2) 照明電路；3) 15米外接電源線
菜架1；14、透氣窗
流動餐廚車廂體基本參數：
廂體尺寸：長4.2x寬2x高2m ；廂體整厚度：50mm
廂體材質：外玻璃鋼,內不銹鋼，隔熱防火保溫層； 廂底板材質：鋁花紋板
車廂墻板：一側帶3個透氣窗，另一側為售賣窗口和遮陽板
后門：向上展開， 尺寸：1.7*0.8米； 車廂包邊：鋁型材/不銹鋼；
廂體外圍件：爬梯、護欄、天窗；車廂裙板：大包圍，工具箱，儲物箱

凱馬餐廚垃圾車又叫餐廚垃圾收集車、凱馬餐廚垃圾轉運車、凱馬泔水車等，主要用于廚余垃圾的收集和轉運
底盤配置：新款五十鈴級車身， 云內102馬力發(fā)動機，5檔變速箱，3.5噸后橋，6.50-16輪胎，氣剎，方向助力，ABS，原廠空調。
上裝配置：全新款式箱體工藝，有效容積3立方米，車身右側配液壓掛桶提升機構，可掛國標120/240升垃圾桶，液壓完成提桶傾倒作業(yè)，尾門為液壓開啟鎖閉裝置，可滴水不漏，箱體內部設有液壓推板，可裝垃圾推出卸料，帶固液分離裝置，標配液壓馬達帶高壓柱塞泵，配移動高壓清洗槍。選裝密閉式絞龍卸料裝置、選裝不銹鋼材質箱體、選裝罐內加熱裝置。

央廣網北京2月18日消息據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道，垃圾處理是環(huán)保領域的支柱型產業(yè)之一，目前市場缺口明顯，可增長空間。而餐廚垃圾處理又是垃圾處理的重要一環(huán)。餐廚垃圾的回收利用，不僅可以提供可再生能源，還能帶來一條新的產業(yè)鏈。 日前，中國戰(zhàn)略性新興產業(yè)環(huán)保聯盟發(fā)布《餐廚垃圾處理行業(yè)2018年度發(fā)展報告》，報告顯示，我國餐廚垃圾產量，潛在需求旺盛。但目前處理設施建設明顯不足，終端處置技術瓶頸亟待突破。您對這一行業(yè)領域了解嗎？中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨分析： 張子雨：每天都得做飯，產生的餐廚垃圾咋辦？不少農民朋友家里養(yǎng)豬，餐廚垃圾就會當泔水喂豬。對個人而言，這種利用方式挺好。要是把眼光擴大，會發(fā)現，餐廚垃圾集中進行處理，光憑單一的辦法，可能就不夠了。某種程度上，這也是個別地方垃圾成堆的原因。 大家都應該聽過一句話：垃圾是放錯了地方的資源。現在，圍繞餐廚垃圾，就有新的商機。 地溝油就是因為處理不到位而產生的。這幾年，隨著管理走向嚴格，地溝油經過的加工之后，成了B5生物柴油，這些柴油性能合格，價格還更便宜，可見，變廢為寶，一個重要的環(huán)節(jié)就是強化管理。

問：
什么是廚余垃圾車？
答：
廚余垃圾車又名餐廚垃圾車，泔水車，它是收集各大型食堂，餐館，餐飲業(yè)公司的車輛。它可以選擇不同的底盤，但是現在市場上火的是東風系列的廚余垃圾車。它的改裝部分具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作安全可靠、密封性非常好、裝載量大、操作十分簡便、作業(yè)過程中全部是密閉式，在任何收集和轉運的過程中都無污水泄露和異味散發(fā)，環(huán)保性好等特點。