高溫烘箱，一般具有體積大、熱容量大、加熱功率大、溫升快、熱利用率高、使用安全可靠、操作簡便等特點(diǎn)，可以根據(jù)各種工件的熱處理要求來進(jìn)行處理。一般來說，其工作溫度可由室溫升至高溫度，并且在此范圍內(nèi)可選定任意工作溫度，工作溫度選定后，箱內(nèi)自動(dòng)控制系統(tǒng)使溫度在設(shè)定時(shí)間內(nèi)保持恒溫。有的高溫烤箱還具有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，使工作溫度更加均勻。 在一些特別的應(yīng)用場合，還要對工件揮發(fā)的腐蝕或有害氣體妥善處理和設(shè)置防護(hù)。

普通高溫烤箱是雙門烤箱的特點(diǎn)，其特殊的風(fēng)道設(shè)計(jì)，這種噪音小，風(fēng)力強(qiáng)，溫度分布非常均勻。所以在自動(dòng)加熱的程度上，可以實(shí)現(xiàn)狀態(tài)的自動(dòng)報(bào)警。從這個(gè)角度來看，有一定程度的安全保護(hù)。

烘箱可廣泛適用于涂料、紡織、電子、汽車、家電、食品加工等無菌試驗(yàn)、穩(wěn)定性檢測以及工業(yè)產(chǎn)品的原料性能、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品壽命等測試。烘箱的結(jié)構(gòu)如下：

1.箱體外殼體均采用的鋼板表面烘漆，工作室采用鏡面不銹鋼板SUS304材料。
2.中間層充填超細(xì)玻璃棉隔熱。
3.箱門上采用雙層鋼化玻璃作為觀察窗，能清晰觀察到箱內(nèi)物品。
4.工作室與箱門連接處裝有耐熱硅橡膠密封圈，可以工作室與箱門之間密封。
5.干燥箱電源開關(guān)和溫度控制器集中于箱體正面。
6.箱內(nèi)加熱恒溫系統(tǒng)主要是由裝有離心式葉輪的進(jìn)口電動(dòng)機(jī)、電加熱器、合適的風(fēng)道結(jié)構(gòu)和溫度溫度控制器組成。

烘箱的正確使用方法。

1.清潔烘箱：在使用烘箱之前，應(yīng)先清潔烘箱內(nèi)部，可以使用濕布擦拭烘箱內(nèi)部，確保沒有殘留的食物或油漬。同時(shí)，定期清理烘箱的過濾器和排水孔,以保持烘箱的通風(fēng)暢通。
2.預(yù)熱烘箱：在使用烘箱之前,要行預(yù)熱。預(yù)熱的時(shí)間是根據(jù)具體食物而定，一般在150℃預(yù)熱10-15分鐘即可。預(yù)熱的目的是烘箱內(nèi)部溫度均勻，并將食物更好地烘烤或干燥。
3.選擇合適的溫度和時(shí)間：根據(jù)所烘烤或干燥的食物種類和大小，來選擇合適的溫度和時(shí)間。一般來說，溫度和時(shí)間會(huì)在食譜中給出可以根據(jù)食譜進(jìn)行調(diào)整。但要注意不要將溫度調(diào)得過高，以免食物烤焦或過度干燥。
4.使用烘盤或烤網(wǎng)：在烘箱內(nèi)放置烘盤或烤網(wǎng)，可以避免食物直接接觸到烘箱底部，從而防止食物粘連或烤焦。同時(shí)，使用烘盤或烤網(wǎng)也可以讓熱量更好地傳導(dǎo)，使食物均勻加熱。
5.調(diào)整烘箱層次：烘箱通常有多個(gè)層次，可以根據(jù)需要調(diào)整烘箱層次。

烘箱是利用電熱絲隔層加熱，使物體干燥的設(shè)備，它適用于室溫高1至300度范圍的烘培，干燥，熱處理等操作，靈敏度，通常為正負(fù)1攝氏度。它的型號很多，但基本結(jié)構(gòu)相似，所以總體來說烘箱，在使用過程中，門不要開啟。這是因?yàn)楹嫦湓诩訜釙r(shí)，門開啟會(huì)使溫度驟降，會(huì)影響成品的色澤，質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。如果門開著，還會(huì)增加用電量，會(huì)使溫度驟降，影響成品的色澤，質(zhì)量，也可能會(huì)使質(zhì)品因?yàn)樗至魇Ф_(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。

有的烘箱會(huì)設(shè)置雙層玻璃觀察窗，是觀察工作室狀況之用。電路系統(tǒng)采用門市開啟，方便維修和檢查，烘箱送風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)采用低噪音，命，空調(diào)型風(fēng)機(jī)，風(fēng)輪為離心式風(fēng)葉，可以使工作室內(nèi)溫度均勻。