對(duì)于含有高濃度難降解的有機(jī)廢水，采用預(yù)處理手段，既可以降低或去除部分有毒有害的有機(jī)物改善其生物降解性，又為后續(xù)處理創(chuàng)造條件。例如染料工業(yè)廢水、農(nóng)藥廢水、制藥廢水、焦化廢水等除含有濃度很高的有機(jī)污染物外，還含有很強(qiáng)的酸、堿性物質(zhì)、鹽類和色度，在進(jìn)入生物處理系統(tǒng)之前應(yīng)采取預(yù)處理措施。

煤礦廢水主要污染物包括：
1）懸浮物。作為選煤廢水中的主要污染物，懸浮物主要由煤粉和泥化了的研石和高嶺土等礦物的微細(xì)顆粒組成。煤中有機(jī)物碳本身呈黑色，具有特殊的變色性，這些極細(xì)的顆粒分散于水中時(shí)，減少了水的透光率，整個(gè)水質(zhì)呈灰黑色。
2）油類物質(zhì)。選煤廠普遍采用煤油、輕柴油等作為浮選藥劑，加上設(shè)備檢修清洗和漏油，因而，廢水多含有數(shù)量不同的油類物質(zhì)。3）有機(jī)藥劑。在煤泥水閉路循環(huán)處理過程中，濃縮、浮選、脫水、過濾等作業(yè)需添加起泡劑、捕集劑、抑制劑、助濾劑以及絮凝劑等不同的藥劑。

膜技術(shù)在食品工業(yè)中的發(fā)展
從60年代初，膜分離技術(shù)開始應(yīng)用于食品工業(yè)。較早報(bào)道的主要是離子交換電滲析技術(shù)用于乳品工業(yè)和果汁濃縮，此后，UF、RO技術(shù)的應(yīng)用愈來愈廣，NF技術(shù)也呈現(xiàn)了其的優(yōu)勢(shì)，膜技術(shù)逐步應(yīng)用于飲料的無菌過濾、酒類精制、酶制劑提純濃縮、食品添加劑分離制備、飲用水以及食糖工業(yè)、淀粉加工業(yè)、動(dòng)物屠宰加工業(yè)等許多方面。西歐是將膜技術(shù)用于食品工業(yè)起步早、應(yīng)用廣的地區(qū)，
80年代以來，日本對(duì)這一方面愈來愈重視，近10年來的進(jìn)展極為迅速，美、澳、加拿大等國(guó)隨之緊緊跟上。
由于膜分離技術(shù)在食品工業(yè)上應(yīng)用所帶來的經(jīng)濟(jì)效益，也引起我國(guó)科研部門和廠家的濃厚興趣，已在一些食品工業(yè)領(lǐng)域完成產(chǎn)業(yè)化。在飲用水、啤酒業(yè)等已較廣泛地應(yīng)用了膜技術(shù)。在食品添加劑方面，也地研究開發(fā)了反饋式離子交換膜法分離甘氨酸工業(yè)技術(shù)等。

陶瓷膜是無機(jī)膜中的一種，屬于膜分離技術(shù)中的固體膜材料，主要以不同規(guī)格的氧化鋁、氧化鋯、氧化鈦和氧化硅等無機(jī)陶瓷材料作為支撐體，經(jīng)表面涂膜、高溫?zé)贫?。商品化的陶瓷膜通常具有三層結(jié)構(gòu)（多孔支撐層、過渡層及分離層），呈非對(duì)稱分布，其孔徑規(guī)格為0.8nm~1μm不等，過濾精度涵蓋微濾、超濾、納濾級(jí)別。
相較于傳統(tǒng)聚合物分離膜材料，陶瓷膜具有化學(xué)穩(wěn)定性好，能耐酸、耐堿、耐有機(jī)溶劑；機(jī)械強(qiáng)度大，可反向沖洗；抗微生物能力強(qiáng)；耐高溫；孔徑分布窄、分離等優(yōu)點(diǎn)，在食品工業(yè)、生物工程、環(huán)境工程、化學(xué)工業(yè)、石油化工、冶金工業(yè)等領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，其市場(chǎng)銷售額以30%的年增長(zhǎng)率發(fā)展著。陶瓷膜的不足之處在于造價(jià)較高、無機(jī)材料脆性大、彈性小、給膜的成型加工及組件裝備帶來一定的困難等。
多孔陶瓷膜的構(gòu)型主要有平板、管式和多通道3種，其中平板膜主要用于小規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)和實(shí)驗(yàn)室研究。管式膜組合起來形成類似于列管換熱器的形式，可增大膜裝填而積，但由于其強(qiáng)度問題，已逐步退出工業(yè)應(yīng)用。規(guī)模應(yīng)用的陶瓷膜，通常采用多通道構(gòu)型，即在一圓截面上分布著多個(gè)通道，一般通道數(shù)為7、19、37等。