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能源是室內城市農場的一個關鍵問題，它們使用人造光源。盡管近年來LED效率的提高有助于降低能耗，但仍會導致的能量浪費，其中大部分會以熱量的形式消失（大約70%的電能都變成了熱能）。
瑞典一家食物科技公司Plantagon曾發(fā)布了一項名為“植物大廈”的辦公樓設計，就像其他室內農場一樣，會在大樓中以LED照明來種植植物。但是Plantagon不同之處在于，原本房間中因照明而產生的熱氣，通常會被排出房間以防植物過熱，但Plantagon卻直接將熱氣搜集起來，存于大樓的熱能存儲系統(tǒng)中，可協(xié)助辦公大樓里的人們在寒冬保持溫暖。
這套地底農場搜集熱能的方法為，利用通過LED燈上方的水管，將熱能保存在水中，再引至上方辦公室的熱泵系統(tǒng)。Plantagon表示，它將在其6500平方英尺的地下室中捕獲約70％浪費的熱量。這套熱能儲存系統(tǒng)將讓大樓每年省下70萬千瓦小時的能量，相當于節(jié)省了3倍地下室的租金。此外，辦公室中制造的二氧化碳，也會被排至農場中，并將農場蔬果產生的新鮮氧氣送回給上班族。


“大樓業(yè)者同意讓我們免繳租金3年，所以我們目前不需為這間地下室付任何一毛瑞典克朗，”Plantagon的共同創(chuàng)辦人Hans Hassle表示，“對于都市農夫來說，如果你真的想在都市中種植蔬果，找到新穎的商業(yè)模式，才能使產出的食物不那么昂貴?！?br />
這間公司計劃直接將蔬果賣給同棟大樓的上班族，以及當中的2間餐廳；還有約3分之1的產量將售給鄰近的雜貨店，運送過程之近，毋須消耗任何石油燃料；另外3分之1 產量則將于建筑內的商店販售。

“在瑞典，人們比起有機食物，對在地生長的食物有更高的興趣，”Hassle表示，“人們通常會想知道食物從何而來。”

Hassle補充道，如果一顆有機萵苣從上百英里、甚至上千英里之遠的地方運送至商店，那么它的環(huán)境足跡可能比在當地室內農場所生產的萵苣還高。

Plantagon公司計劃于未來3年內在斯德哥爾摩開設9間地底農場，將從已裝設地下熱泵系統(tǒng)的大樓開始著手?；I備團隊也正與當地能源公司討論，將剩余的熱能販售給區(qū)域內其他大樓的可能性。


在距離斯德哥爾摩2小時車程的都市Linkoping，這間公司正計劃將地底農場擴大規(guī)模，轉為16層樓高的「植物摩天大樓」（室內農場+辦公型大廈）。除了整棟大樓將生產蔬果之外，還有2/3的空間將出租做辦公室使用，以維持營運穩(wěn)定。這項計劃預計已于 2012 年開始初步施工，將于2020年或2021年實踐，據悉耗資4000萬美元。
這間公司正在平臺FundedByMe募集資金，來建造第1座農場，這些資金也將有助于其實現未來三年在斯德哥爾摩全境安裝多個城市農場的雄心壯志。Hassle希望這項計劃能盡可能地讓更多人參與，原因不只是因為財務上的因素，更因為他相信每一位市民都需要積極地成為都市農業(yè)的股東。

“對我們來說，食物生產和經營其他事業(yè)不同，食物就像水，屬于人權的一部分，”Hassle表示，“因此我們有更大的社會責任，以及對環(huán)境的責任，這也是我們積極邀請人們擁有部份股權的原因，因為每個人都應該有所貢獻?！?br />
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