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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

地球牌乳糖食品級(jí)乳糖價(jià)格批發(fā)零售高純度進(jìn)口地球乳糖
乳糖是二糖的一種，是在哺乳動(dòng)物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜，牛乳中約含乳糖4%，人奶中含5%到7%。工業(yè)中從乳清中提取，用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。醫(yī)學(xué)上常用作矯味劑。
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為白色的結(jié)晶性顆?；蚍勰?；無(wú)臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。
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營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，賦形劑，分散劑，矯味劑，營(yíng)養(yǎng)劑。
【質(zhì)量指標(biāo)】
含量[以干基計(jì)]
98.0%~100.5%
砷（GT-3，試樣4g，溶于35ml的水中）
≤0.5mg/kg
重金屬（GT-16-2，試樣4g）
≤5mg/kg
鉛（GT-18，或原子吸收分光光度法）
≤0.5mg/kg
干燥失重（試樣2g，120℃干燥16h）一水品和噴霧干燥品，
4.5%~5.5%
無(wú)水品
≤0.1%
10%液pH
4.5~7.5
灼燒殘?jiān)℅T-5-1）
≤0.3%
大腸桿菌（GB 4789.3-94）
陰性/25g
沙門氏菌（GB 4789.3-94）
陰性/25g

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