供應生產134-03-2廠家維生素C鈉
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更新時間：2019-03-08 信息編號：197520834

價格：
面議
原產地：
湖北
主要營養(yǎng)：
維生素C
關鍵詞：
抗壞血酸鈉廠家批發(fā),抗壞血酸鈉生產

龍科文

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詳情介紹

供應生產134-03-2廠家維生素C鈉

產品別名	維生素C鈉,抗壞血酸鈉,維他命C鈉	面向地區(qū)	全國	原產地	湖北
主要營養(yǎng)成分	維生素C	型號	25kg*1	保質期	24
有效物質含量	99

中文名稱: 抗壞血酸鈉
中文同義詞: L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉;維生素 C 鈉;抗壞血酸鈉;L-抗壞血酸鈉;維生素C鈉;維生素C鈉鹽;抗壞血酸鈉鹽;維他命C鈉
英文名稱: Sodium ascorbate
英文同義詞: ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID NA-SALT;MONOSODIUM L-ASCORBATE;SODIUM L(+)-ASCORBATE;SODIUM L-ASCORBATE;SODIUM 5-(1,2-DIHYDROXYETHYL)-3-HYDROXY-4-OXO-FURAN-2-OLATE
CAS號: 134-03-2
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11

熔點: 220 °C (dec.)(lit.)
比旋光度: 104 o (c=1, H2O 25 oC)
折射率: 105.5 ° (C=10, H2O)

化學性質: 白色(略帶淡黃色)結晶或結晶性粉末，無臭，稍有成味。熔點218℃(分解)。易溶于水(62g/100mL)，不溶于苯、乙醚和氯仿，難溶于乙醇。2%的水溶液Ph值為6.5～8.0。在干燥空氣中比較穩(wěn)定，吸潮后和水溶液中會慢慢氧化分解，特別是在中性或堿性溶液中很快被氧化。大白鼠經口LD50＞5g/kg，ADI值不作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。
用途: 作食品營養(yǎng)強化劑，作用與抗壞血酸相同，使用量需經折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑。
用途: 該品的作用與抗壞血酸大致相同，用作各種食品的維生素C強化劑，可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中，以保持血色和新鮮度。
用途: 營養(yǎng)增補劑，抗氧化劑；護色劑。與抗壞血酸的用途基本相同。

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