產(chǎn)品別名 |
L-瓜氨酸 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
河南 |
主要營養(yǎng)成分 |
L-瓜氨酸 |
型號 |
食品級 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
【中文名稱】：瓜氨酸
【英文名稱】：citrulline
【定義】：一種Z初發(fā)現(xiàn)于西瓜汁，但不存在于蛋白質(zhì)中的L-α-氨基酸，是動物體內(nèi)氨基酸代謝尿素循環(huán)的中間產(chǎn)物。
【CAS No.】：372-75-8
【分子式】：C6H13N3O
【分子量】：175.19
主要功用
1、當瓜氨酸仍然是胺基酸時，由于它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質(zhì)生物合成中嵌入蛋白質(zhì)內(nèi)，不過仍然有部份蛋白質(zhì)含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產(chǎn)生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉(zhuǎn)化為瓜氨酸。
3、瓜氨酸含豐富的抗氧化劑，能吸收有害的自由基、幫助保持膽固醇的正常水平。
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