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更新時(shí)間：2024-12-02 信息編號(hào)：9c2ff5vt12b934

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安利雅姿面霜

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【剁椒蒸雞】
材料：雞腿3個(gè)、紅椒半個(gè)、生抽2湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、玉米淀粉1湯匙、剁椒1湯匙、胡椒粉半湯匙、鹽2克、生姜3片、香蔥3根、大蒜3瓣
做法：
1.雞腿剁好后沖洗干凈，放清水中浸泡半小時(shí)去血水，浸泡中途需要換一次清水，這樣浸泡過(guò)的雞腿蒸出來(lái)才沒(méi)腥味，雞腿瀝干水份放入大盆中，放入二湯匙生抽、二湯匙料酒、一湯匙蠔油、一湯匙玉米淀粉、二克鹽和生姜絲，攪拌均勻后蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏腌制一二個(gè)小時(shí)。
2.大蒜剁成泥備用，紅椒切成小碎塊，香蔥切成小段，取出腌好的雞腿放入盤(pán)子中，放入一湯匙剁椒，腌雞腿的湯汁挖一湯匙澆在雞腿上。擺上少許蔥，將雞腿放入蒸箱中蒸二十五分鐘。
3.蒸好的雞腿倒掉少許湯汁，放入蒜泥和蔥段，煮少許熱油淋在上面即可。

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