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南京,面點制作,雄州,中式面點師 |
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南京面點制作培訓(xùn)_六合雄州中式面點師報考電話地址
課程介紹:
面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大MA子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術(shù)已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發(fā)展到石磨。隨著油料、調(diào)味的生產(chǎn)和青銅炊具的使用，當(dāng)時出現(xiàn)了油炸、蒸制的面點。類似炒盤的青銅炊具則可用以烤烙面點。
培訓(xùn)內(nèi)容：
水調(diào)面團、葷餡制作（手撕餅、蒸餃）
彭松面團（刀切饅頭、棉花杯）
素餡制作（素菜包、蔥油花卷）
米粉面團（桂花糕、雨花石湯圓）
其他面團（水晶餅、南瓜小點）
具體內(nèi)容以當(dāng)期為準(zhǔn)！
中西面點培訓(xùn)、西式面點培訓(xùn)、資格證報考等咨詢睿度劉老師。
報名地址：
1、南京市江北新區(qū)大橋北路24號金盛裝飾城2號樓3樓
2、南京市六合區(qū)冠城路19號商鋪（龍池地鐵站）
| 主營行業(yè)：職業(yè)培訓(xùn) |
| 公司主營：職業(yè)技能咨詢,中高級工程師報考,工商代辦 |
| 主營地區(qū)：南京 |
| 企業(yè)類型：股份有限公司 |
| 公司成立時間：2021-08-03 |
| 經(jīng)營模式：貿(mào)易型 |
| 公司郵編：211500 |
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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