海南螺螄粉做法培訓(xùn)班
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更新時(shí)間：2025-02-13 信息編號(hào)：3010b00632d332

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文老師

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海南螺螄粉做法培訓(xùn)班

服務(wù)項(xiàng)目

螺螄粉培訓(xùn),米粉培訓(xùn),面食培訓(xùn),小吃培訓(xùn)

面向地區(qū)

海南 ?？?/a>

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螺螄粉培訓(xùn)課程：
1.螺螄粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法。
2.螺螄粉鹵水的配方和熬制。
3.螺螄粉高湯的熬制。
4.雞蛋、雞翅、豬手的鹵制。
5.炒螺絲的制作、配菜的制作。
6.各式螺螄粉制作流程。
7.肉質(zhì)、鹵湯、高湯等材料的保管與存放。
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、原料設(shè)備的采購(gòu)?fù)緩健?br /> 9.投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的技巧與管理方法。
螺螄粉培訓(xùn)內(nèi)容：
原味螺螄粉、酸辣螺螄粉、肉絲螺螄粉等。
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