1.統(tǒng)考:報(bào)名后我們助學(xué)點(diǎn)會(huì)提供相關(guān)教材、教輔和學(xué)習(xí)資料(紙質(zhì)、電子、學(xué)習(xí)平臺(tái)app等)，近三年的真題可以多做。2.?？?考前兩周左右，教務(wù)老師會(huì)發(fā)相關(guān)資料3.實(shí)踐作業(yè):在家完成，有教務(wù)老師可指導(dǎo)

1.身份證正反面掃描件
2.高清藍(lán)底證件照
3.高等教育自學(xué)考試報(bào)名信息表
1.統(tǒng)考:4月/10月(線下筆試)，每次多報(bào)4科2.校考:1月/7月(線下機(jī)考)，每次多報(bào)6科
3.實(shí)踐:5月/11月(交作業(yè))

2.全國計(jì)算機(jī)等級考試及以上證書可申請免考《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》(課程代碼:00018);全國計(jì)算機(jī)等級考試二級及以上證書可申請免考《管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用》(課程代碼:00051)


主要研究生物學(xué)和食品工程學(xué)等方面的基本只是和技能，包括食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和食品安全檢測等。食品質(zhì)量與安全1+X小自考是一種結(jié)合學(xué)歷教育與職業(yè)技能證書的創(chuàng)新型自考模。
比如，發(fā)酵奶生產(chǎn)中接種及發(fā)酵的溫度應(yīng)是關(guān)鍵控制點(diǎn)，還有一些殺菌溫度以及管道的清洗消毒都要去監(jiān)控。往大了說，食品質(zhì)量與安全是關(guān)系人們生命健康的重要，主要包括植物源性食品的安全性、動(dòng)物源性食品的安全性、食品安全性評價(jià)、食品生產(chǎn)過程和加工過程的安全質(zhì)量、食品流通和服務(wù)環(huán)節(jié)的安全質(zhì)量控制等內(nèi)容，
這個(gè)有食品質(zhì)量與安全控制、食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理兩個(gè)方向，側(cè)不在“食品”，而在于“質(zhì)量控制“和“安全管理”。例如，在食品企業(yè)中負(fù)責(zé)制定和管理實(shí)施HACCP體系:這個(gè)體系可以通過危害識別來幫助企業(yè)找到生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn)。