海南清補(bǔ)涼做法教學(xué)清補(bǔ)涼培訓(xùn)
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海南清補(bǔ)涼培訓(xùn),海南小吃培訓(xùn),其他小吃培訓(xùn),夜市小吃培訓(xùn) |
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海南新東方烹飪學(xué)校清補(bǔ)涼培訓(xùn)班,的清補(bǔ)涼培訓(xùn),椰奶、炒冰等口味都可以學(xué)習(xí),從清補(bǔ)涼的配方,材料搭配到做法培訓(xùn),學(xué)習(xí)時間短,包教會,想學(xué)習(xí)海南清補(bǔ)涼做法就不要錯過了,歡迎咨詢了解!
海南清補(bǔ)涼是海南特色小吃美食,在海南是很有名的,特別是在夏天是一道很受歡迎的飲品小吃,有椰奶的、炒冰的不同口味,而且價格也不普遍大眾都可以接受,這就促進(jìn)消費(fèi),現(xiàn)在海南清補(bǔ)涼已經(jīng)在全國各地都有賣,成為一道有名的小吃,想在海南學(xué)習(xí)選擇海南新東方烹飪學(xué)校就對了。
清補(bǔ)涼是海南島經(jīng)典的小吃之一,歷史悠久,海南特色。較為有名的一個典故是,公元一〇九七年,北宋文學(xué)家蘇東坡流放海南期間,品嘗過當(dāng)?shù)匕傩罩谱鞯囊糖逖a(bǔ)涼后極為稱嘆,當(dāng)場盛贊:椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香。此后,蘇東坡在瓊期間每日必食一碗,堪稱東坡愛!
傳統(tǒng)的海南清補(bǔ)涼主要是以紅豆(綠豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷卻或加入冰塊后及成為一碗的海南清補(bǔ)涼?,F(xiàn)如今,因?yàn)槭巢钠贩N的多樣性,大部分地區(qū)(海南各地區(qū)口味又不同)都開始加入了如椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、“冬瓜”等多種配料,又為了照顧多眾人的口味,增加了椰汁、糖水和清水可選項(xiàng)。
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