產(chǎn)品說(shuō)明：

1. 外觀采用不銹鋼和彩色噴涂材料，美觀衛(wèi)生

2. 微電腦控制，液晶顯示，可根據(jù)需要調(diào)節(jié)硬度

3. 使用中外全封閉式壓縮機(jī)，R22/R410a/R404a

4. 強(qiáng)力速凍蒸發(fā)器，制冷快速，低溫效果

5. 本公司提供多種電壓和頻率的產(chǎn)品供客戶選擇




特點(diǎn)

帶有計(jì)數(shù)器裝置，可顯示每天產(chǎn)出冰淇淋個(gè)數(shù)

注 ： 1. 本系列產(chǎn)品壓縮機(jī)有阿斯貝拉，日立，泰康，美優(yōu)樂(lè)等品牌供您選擇

2. 本系列產(chǎn)品有多種顏色可供選擇







按照冰淇淋所出的形態(tài)可以分為兩種：軟冰淇淋機(jī)器和硬冰淇淋機(jī)器。冰淇淋機(jī)器
冰淇淋機(jī)器
按照冰淇淋機(jī)的形狀可分為臺(tái)式冰淇淋機(jī)器和立式冰淇淋機(jī)器。按照冰淇淋的口味可以分為臺(tái)式單頭冰淇淋機(jī)器，臺(tái)式三頭冰淇淋機(jī)器，立式三頭冰淇淋機(jī)器。
冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋制作機(jī)，是為生產(chǎn)冷凍食品冰淇淋而設(shè)計(jì)的自動(dòng)化制作的設(shè)備，按照用途來(lái)分商用冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模制作機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī)，還有供家庭使用的家用小型冰淇淋機(jī)。

臺(tái)式冰淇淋機(jī)沒(méi)有腳輪，適合咖啡吧，酒吧等小型娛樂(lè)場(chǎng)所及小型店鋪，擺放在桌子上。
立式冰淇淋機(jī)裝有可轉(zhuǎn)動(dòng)的腳輪，其中前部腳輪為可轉(zhuǎn)向的萬(wàn)向輪，并帶有剎車鎖定裝置，可在平坦的地面上直接推動(dòng)行走。。
1.冰淇淋粉是應(yīng)用廣泛的也是普通的一種原料。目前市面上冰淇淋的品牌和種類很多，價(jià)格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合，使用起來(lái)比較方便，并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，成本比較低。
2.新鮮奶漿一般的保質(zhì)期在一周左右，去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右。但因?yàn)槠放撇煌吞幚矸椒ú煌?，保質(zhì)期也不同。奶漿做出來(lái)的口味較好，同時(shí)成本也高。
3.保菌乳：采用無(wú)菌包裝，無(wú)需冷藏，儲(chǔ)運(yùn)方便、成本高。
1.將冰淇淋分和水按比例倒入容器中，用打蛋器初步攪拌均與，使其充分溶解；

2.為提高冰淇淋膨化度和出品質(zhì)量，將初步調(diào)勻的冰淇淋料倒入攪拌機(jī)中繼續(xù)以中速攪拌2-3分鐘；

3.將冰淇淋機(jī)膨化管插入冰淇淋機(jī)兩個(gè)料缸中，分別倒入等分的冰淇淋漿料，靜置15-20分鐘；

4.打開(kāi)冰淇淋及，生產(chǎn)10-15分鐘機(jī)器自動(dòng)停止，即可打出美味香滑的軟冰淇淋。

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