摩力斯品牌商用電磁爐大鍋灶核心芯技術(shù)：1.多重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，防止磁場泄漏。
2..采用紫銅搭橋技術(shù)，耐電流沖擊性更強(qiáng)，保護(hù)機(jī)芯
3..采用新的鏟片式散熱技術(shù)，IGBT 模塊溫度比其它常規(guī)的機(jī)芯要低20度，機(jī)芯壽命更長。

摩力斯商用電磁爐優(yōu)點(diǎn)如下：
1.能源性質(zhì) 可再生，價(jià)格穩(wěn)定
2.安全性 無明火，電磁感應(yīng)發(fā)熱，安全系數(shù)高
3.廚師操作 極方便，可實(shí)現(xiàn)半人工操作
4.加熱速度：約3秒鐘，磁力切割直接熱
5.熱效率 基本無余熱，熱效率達(dá)90%以上

1. 商用電磁灶環(huán)保又安全，無明火炒菜，不會產(chǎn)生有害氣體，，八個(gè)檔位自動調(diào)節(jié)火候，調(diào)節(jié)火力，受熱均勻，干凈衛(wèi)生，方便清洗保養(yǎng)。
2. 商用電磁灶、經(jīng)濟(jì)節(jié)能，能快速產(chǎn)生熱量，熱達(dá)80%以上，能滿足爆炒或文火慢燉等多種情況
3.商用電磁灶能有效保護(hù)廚師健康，電磁灶大大的降低了燃?xì)獬床隋亷淼奈廴?br/>
商用電磁爐是這幾年國家發(fā)展的趁勢和動力。電磁爐分為電磁爐小炒灶啊，電磁爐大鍋灶，還有電磁爐保暖爐等等一系列的產(chǎn)品，那電磁爐有哪些優(yōu)勢呢？我先講三點(diǎn)啊，一啊節(jié)能，為什么節(jié)能呢？因?yàn)楝F(xiàn)在現(xiàn)在好多的廚師啊，他還不是很適應(yīng)，不是很適應(yīng)這個(gè)電磁爐的炒作，但如果廚師能夠是的適應(yīng)了這個(gè)電磁爐，的搭配，它是可以比普通的燃?xì)庠詈腿加驮钜?jié)能40%以上。環(huán)保，環(huán)保作為國家重中之重啊，所有的全國的各行各業(yè)啊，都要對于環(huán)保一個(gè)要求，電磁爐達(dá)到煙塵無噪音，更重要的是第三點(diǎn)安全，為什么要說安全呢？因?yàn)榇蟛糠帜?，全國消防事?0%全部都是由由于明火所造成的，而電磁爐是沒有明火的，它是用電，它采用了防水防漏電的一個(gè)安全的設(shè)計(jì)，使這個(gè)爐灶更穩(wěn)定，更安全，更放心。

商用電磁爐，產(chǎn)品功能外觀介紹
商用電磁爐，整機(jī)采用不銹鋼一體成型技術(shù)，防止油水進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部。機(jī)器帶有8檔磁力懸浮開關(guān)，LED多元素顯示大屏，機(jī)器屬性、碼數(shù)，鍋體加熱快慢，故障代碼一目了然。
機(jī)器帶有電磁鍋，拋鍋爆炒無壓力，高溫防爆微晶面板，工藝做工嚴(yán)苛。真正做到高強(qiáng)防水，耐高溫耐腐蝕不易壞。15千瓦足功率IGBT機(jī)芯，穩(wěn)定性高壽命長，聚能限盤雙對流風(fēng)機(jī)，四維散熱，真正做到安全性高節(jié)能環(huán)保。

商用電磁灶產(chǎn)品介紹
我們在使用之前先打開電源開關(guān)等到屏幕閃爍穩(wěn)定后開始使用。
然后根據(jù)火力的大小去調(diào)節(jié)檔位，往上檔位越來越大，這還有一個(gè)保溫的。再就是出菜時(shí)應(yīng)將檔位調(diào)至OFF檔。
烹飪結(jié)束后，關(guān)機(jī)1分鐘后再關(guān)閉電源開關(guān)。電磁灶這個(gè)位置是一個(gè)玻璃的，它在使用后會有余熱，所以關(guān)閉電源后不可以觸摸，以免燙傷。
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水龍頭在這個(gè)地方有一個(gè)排水口，自動排水的。這個(gè)位置是一個(gè)鍋架，可以來回移動。