儲存方法見包裝沖調(diào)方法見包裝品牌明恩時(shí)方保質(zhì)期見包裝凈含量360g
如何選擇代餐粉?
看成分表級
選擇 “全谷物粉(如燕麥、糙米)+ 多種膳食纖維(水溶性 + 不溶性)+ 蛋白質(zhì)” 的配方,避免添加過多精制糖(如白砂糖、葡萄糖漿)。
示例:成分表位為 “燕麥粉、抗性糊精、大豆蛋白”,優(yōu)于 “小麥粉、白砂糖、植脂末”。
膳食纖維含量
建議每 25g 代餐粉含膳食纖維≥5g,且水溶性與不溶性纖維比例合理(如 1:1 或 2:1)。
蛋白質(zhì)含量
代餐粉蛋白質(zhì)含量應(yīng)≥5g/25g,滿足代餐的營養(yǎng)需求(成人每餐需 20-30g 蛋白質(zhì))。
添加劑與認(rèn)證
避免人工香精、色素、防腐劑(如苯甲酸鈉),選擇天然調(diào)味(如天然水果粉);選擇有 “低 GI 認(rèn)證”“無添加認(rèn)證” 的產(chǎn)品。
口感與食用便捷性
粉質(zhì)細(xì)膩易沖泡,不結(jié)塊;口味清淡(如原味、燕麥味),避免過甜或過香;立小包裝更便于攜帶。

營養(yǎng)均衡與飲食配合
1. 避一依賴,補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)素
易缺乏營養(yǎng)素:
蛋白質(zhì):代餐粉蛋白質(zhì)含量有限,需搭配雞蛋、瘦肉、豆腐等(每日每公斤體重需 1.2-1.5g 蛋白質(zhì));
必需脂肪酸:每日食用 10g 堅(jiān)果(如杏仁、核桃)補(bǔ)充 Omega-3;
維生素與礦物質(zhì):長期食用需額外補(bǔ)充復(fù)合維生素(尤其是維生素 D、鐵、鈣)。
案例:午餐吃代餐粉時(shí),下午加餐可吃 1 小把藍(lán)莓(補(bǔ)維生素 C)+ 1 杯無糖酸奶(補(bǔ)鈣和益生菌)。
2. 搭配天然食物,優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)
正餐建議:
蔬菜:每餐至少 500g 綠葉菜(如菠菜、西蘭花),補(bǔ)充膳食纖維和維生素;
脂肪:烹飪用橄欖油、牛油果,避免反式脂肪(如油炸食品)。

食用谷物復(fù)合膳食纖維代餐粉時(shí),需從成分適配、食用方式、營養(yǎng)均衡等多方面科學(xué)把控,避免因使用不當(dāng)影響健康。
成分篩選與過敏規(guī)避
1. 警惕致敏原與添加劑
常見致敏原:
麩質(zhì)類:小麥纖維、大麥若葉(乳糜瀉患者需選擇無麩質(zhì)配方);
豆類:大豆蛋白、豌豆蛋白(對豆類過敏者需避開);
乳制品:部分產(chǎn)品添加乳清蛋白、脫脂奶粉(乳糖不耐受者需選植物基配方)。
添加劑風(fēng)險(xiǎn):
人工甜味劑(如阿斯巴甜):過量可能引發(fā)頭痛,建議選擇天然甜味劑(羅漢果糖、赤蘚糖醇);
防腐劑(如山梨酸鉀):長期大量攝入可能影響腸道菌群,選無添加或短保質(zhì)期產(chǎn)品。
2. 特殊配方針對性選擇
控糖需求:避免添加白砂糖、葡萄糖漿,選擇低 GI 谷物(燕麥、藜麥)+ 菊粉等益生元;
高蛋白需求:查看蛋白質(zhì)含量(建議每 25g≥5g),選擇大豆蛋白、濃縮乳清蛋白復(fù)配配方。