酒廠簡(jiǎn)介：
紅梁魂酒業(yè)是茅臺(tái)鎮(zhèn)一家的規(guī)模型企業(yè)，一直專(zhuān)注醬香白酒品牌酒、散酒、基酒、定制酒、貼牌代加工。我酒廠從1987以小作坊釀酒，到2000年證件，全廠占地面積100余畝，擁有8個(gè)大曲釀造車(chē)間，3個(gè)灌裝車(chē)間，年生產(chǎn)力達(dá)3000余噸，庫(kù)存儲(chǔ)酒量上萬(wàn)噸。以本地小紅糯高粱、小麥、水為原料，利用得天厚的自然環(huán)境，秉承貴州茅臺(tái)酒千年釀造工藝，經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次蒸餾取酒，整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。具有醬香、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。以誠(chéng)信為本，優(yōu)良的品質(zhì)深受廣大酒友喜愛(ài)。


熊貓酒：
熊貓酒傳承經(jīng)典的大師之釀，長(zhǎng)達(dá)五年恒溫酒庫(kù)窖藏。 特點(diǎn)：1.包裝新穎、特，彰顯國(guó)寶貴氣。2.采用茅臺(tái)鎮(zhèn)本地小紅粱釀造，酒體醇厚，口感柔和，色澤微黃，好喝不上頭、不口干，深的廣大酒友喜歡。3.紅梁魂*熊貓酒經(jīng)過(guò)認(rèn)證，純糧釀造，放心飲用。紅梁魂*熊貓酒秉承貴州茅臺(tái)酒千年釀造工藝，經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次蒸餾取酒，整整一年生產(chǎn)周期精心釀制而成。然后調(diào)酒師根據(jù)各輪次酒不同的特征，按不同比例進(jìn)行大盤(pán)勾，這種粹取了七輪次酒之精華的原漿酒，用兩千斤陶壇儲(chǔ)存于通風(fēng)，避光，清潔，常溫條件下，經(jīng)受自然四季溫差變化，酒體于茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境中豐富的微生物群，氧氣發(fā)生吐納作用，不斷的醇化老熟達(dá)五年以上，再進(jìn)行精勾細(xì)調(diào)，并以特殊的楚紙封壇工藝裝在各種規(guī)格的小壇中，儲(chǔ)存于常年10°恒溫的山洞里貯藏，由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進(jìn)程加快。洞內(nèi)溫度、濕度相對(duì)恒定，受季節(jié)和氣候的影響比較小，在這樣的條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期、復(fù)雜、緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕吨饾u減輕、消失，使酒體變得柔和、醇厚，香味協(xié)調(diào)
封壇醬香：
紅臺(tái)銘?封壇醬香酒是傳承茅臺(tái)鎮(zhèn)古老釀造工藝，采用本地小紅櫻子糯高粱經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒精心釀制而成，延用古老的密封方式將原酒灌裝于本地土陶壇里儲(chǔ)存。因土陶壇具有透氣性良好，不會(huì)漏酒的特點(diǎn)，有利于壇內(nèi)的原酒與外界環(huán)境更好的呼吸交替。然而在酒糟的再次孕育下，對(duì)紅臺(tái)銘?封壇醬香酒形成了二次再養(yǎng)的微生物環(huán)境，使得這壇酒口感更加回味悠長(zhǎng)、優(yōu)雅細(xì)膩，值得廣大酒友飲用及收藏。

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