貯藏條件見包裝配料生駝乳保質(zhì)期冷藏15天
戈壁鮮駝乳是指戈壁地區(qū)駱駝所產(chǎn)的新鮮乳汁,以下是關(guān)于它的詳細(xì)介紹:
營(yíng)養(yǎng)成分
蛋白質(zhì):每 100 克駝乳含 4.42 克優(yōu)質(zhì)蛋白,其中免疫球蛋白含量是牛乳的 3 倍,乳鐵蛋白含量達(dá) 1.5mg/mL,能激活人體巨噬細(xì)胞活性,。
脂肪酸:中鏈脂肪酸(C8-C12)占比 28%,可快速供能且不堆積;棕櫚油酸(C16:1)含量是牛乳的 5 倍,是調(diào)節(jié)血脂的關(guān)鍵成分;共軛亞油酸(CLA)含量達(dá) 0.8 克 / 100 克,具有潛力。
維生素:維生素 C 含量 296mg/L,是橙汁的 3 倍;維生素 D 含量 692μg/L,可助力鈣吸收效率提升 70%;B 族維生素,其中 B12 含量比牛乳高 1.8 倍。
其他:駱駝奶中的納米抗體可保護(hù)胰島素不被胃酸破壞,使有效吸收率提升 40%;還含有超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)等抗氧化成分,以及瑞士乳桿菌、馬乳酒樣乳桿菌等益生菌,有助于清除自由基、改善腸道屏障功能。

特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
營(yíng)養(yǎng)豐富且易吸收:含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,如鐵、鈣、鈉、鉀、鋅、硒等微量元素,鈣含量高,含鐵量是牛奶的十倍,營(yíng)養(yǎng)均衡,且易于人體吸收,不易致過(guò)敏。
產(chǎn)量:雙峰駝日產(chǎn)奶量約 2 公斤,遠(yuǎn)低于單峰駝的日產(chǎn)奶量 15 公斤,也低于奶牛的日產(chǎn)奶量,較為。
獨(dú)特的奶源環(huán)境:戈壁地區(qū)的駱駝通常食用梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價(jià)值的天然植物,飲用沙漠戈壁純凈水,使得駝乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
不易過(guò)敏:對(duì)于乳糖不耐受人群來(lái)說(shuō),駝奶分子遠(yuǎn)小于牛奶分子,更易吸收,對(duì)腸胃友好,適合乳糖不耐受人群飲用。

營(yíng)養(yǎng)與口感
營(yíng)養(yǎng)豐富:富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素 C、維生素 D、維生素 B 族等多種營(yíng)養(yǎng)成分,其中鈣含量高,含鐵量是牛奶的十倍,還含有類胰島素、免疫球蛋白、溶菌酶等生物活性物質(zhì),具有、調(diào)節(jié)血糖等功效。
口感:保留了駝奶原始的風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng),口感絲滑醇香,沒有其他異味,適合追求自然純凈的消費(fèi)者。

英格蘇戈壁鮮駝乳營(yíng)養(yǎng)豐富,適合多種人群飲用,具體如下:
糖尿三高人群:駝奶具有高耐酸性,其含有的胰島素不會(huì)受胃酸影響,可直達(dá)腸道被人體吸收利用。此外,駝奶中的半胱氨酸、維生素 C、乳鐵蛋白和免疫球蛋白都有調(diào)節(jié)糖尿患者免疫功能,增加胰島素受體敏感性的作用,有助于血糖控制,適合糖尿病人群。同時(shí),其含有的不飽和脂肪酸等成分,對(duì)預(yù)防高血脂、高血壓等心血管疾病也有一定幫助,適合三高人群。
乳糖不耐受人群:駝奶中乳糖的含量相對(duì)較低,并且不含致敏蛋白,不易引起乳糖不耐受癥狀,更適合乳糖不耐受人群飲用。

生產(chǎn)技術(shù):英格蘇采用以色列進(jìn)口設(shè)備,打造擠奶線車間,實(shí)現(xiàn)駝奶行業(yè)三個(gè)。一是采用 INF0.09 秒超瞬時(shí)殺菌技術(shù),大程度保留乳鐵蛋白等功能性成分;二是采用凍干、超速溶技術(shù),使駝乳營(yíng)養(yǎng)成分得以大程度保留;三是采用鋼罐、PET 多樣化罐裝技術(shù),鎖住新鮮,延長(zhǎng)保質(zhì)期,提升了產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。

適宜人群
免疫力低下者:富含免疫球蛋白、乳鐵蛋白等,有助于增強(qiáng)免疫功能,適合免疫力較弱的人群。
腸胃不適者:乳糖含量較低,且含有益生菌和生物活性成分,易于消化,有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,適合腸胃敏感人群。
心血管疾病患者:含有不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì),可能有助于降低膽固醇水平,保護(hù)心腦血管健康。
骨質(zhì)疏松人群:富含鈣、磷等礦物質(zhì),對(duì)維護(hù)骨骼健康、防止骨質(zhì)疏松有益。