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鹽汽水作為傳統(tǒng)的防暑飲品，適合運動、高溫作業(yè)或大量出汗后飲用。其清涼、清淡、清爽的風味基調(diào)符合健康純凈的消費趨勢，為越來越多的消費者所接受，市場反應(yīng)熱烈，已成為占據(jù)飲料市場相當份額的主流品種。
此外，據(jù)論證，該飲料還具有降低人體血液粘稠度、降血脂等功效，是新型保健飲料中的。所以鹽汽水是防暑降溫不可缺少的飲品，是時尚人士追求生活品質(zhì)的必然選擇。
磷酸鹽是一種在自然界中普遍存在的礦物質(zhì)，而且是所有生物所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。磷酸鹽不僅在人體能量的新陳代謝過程中起著重要作用，而且也是人體骨骼和牙齒的主要成分。與磷酸鹽的其他來源相比，飲料在美國人的飲食中只占磷酸鹽總攝入量的百分之二。食物中百分之九十八的磷酸鹽來自肉類、奶酪、堅果和谷類等高蛋白質(zhì)食物。
碳酸飲料補充信息：碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，并會影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。同時，飲料中含有的大量糖分除有損牙齒健康外，還因為過多的糖分被人體吸收后會產(chǎn)生大量熱量，長期飲用非常容易引起肥胖。
1升裝的大瓶可樂飲料中含糖超過80克，其熱量相當于兒童一日三餐的總和，飲料帶走的不僅是孩子們的胃口，還會破壞正常代謝，誘發(fā)胃腸道疾病，并把鈣、鐵、銅等營養(yǎng)物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)給“沖”走。研究表明，偏愛碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發(fā)育。特別是可樂型飲料，因磷含量過高，過量飲用會導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩。因此，青少年好少喝碳酸飲料。
碳酸飲料做法指導(dǎo)： 吃飯前后，用餐中都不宜喝碳酸飲料。
碳酸飲料中往往含有磷酸等成分，它們進入人體后會和鈣發(fā)生反應(yīng)，對牙齒、骨骼有重要影響。
這類飲品也不要同酒一起飲用，以免加速人體對酒精的吸收，對胃、肝、腎造成嚴重損害。
小兒過多喝碳酸飲料可導(dǎo)致齲齒。
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