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紫砂壺,桂林紫砂壺,火熱征集楊鳳年紫砂壺,火爆征集陳鴻壽紫砂壺 |
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紫砂壺之所以受到茶人喜愛(ài)，一方面是造型美觀，另一方面泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。
紫砂壺泡茶：
1、茶香濃郁持久：紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失。長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨；長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的;
2、紫砂壺泡茶：保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能;
3、用紫砂壺泡茶:提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺，玻璃少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂;
4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里；
紫砂壺包錫裝飾，包金、包銀、包銅裝飾，是紫砂傳統(tǒng)裝飾技法之一。包錫工藝，俗稱“砂胎包錫”。
紫砂壺是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品，其制作始于明朝正德年間，制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)。紫砂壺在拍賣市場(chǎng)行情看漲，是具有收藏價(jià)值的“古董”，名家的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂要得”。
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