金代產(chǎn)品瓷胎呈灰白色，青釉呈色偏黃。大量使用陶范印花，滿布器面的花紋逐漸減少，而在盤、碗內(nèi)壁，大量出現(xiàn)菊花、、水波、魚鴨紋等，構(gòu)圖簡單，呈圓圈形。
元代產(chǎn)品器外一般施半釉，挖足淺，足較寬，似底足，足內(nèi)心有乳狀凸起。
晚唐、五代盤、碗一般采用支釘支燒，通體滿釉，足內(nèi)有3個(gè)支釘痕。宋代器物足端無釉，足內(nèi)有釉。金、元時(shí)期一般采用疊燒，盤、碗內(nèi)有疊燒痕，也有用一缽一器裝燒的，則僅足端無釉。

古時(shí)的窯成火石紅，其當(dāng)時(shí)的面貌，只能從現(xiàn)代瓷器上推知。其經(jīng)歷了若干年后，面且全非，其它的一系列古瓷持征干擾了它。所以尋找古瓷特征，則以后出火石紅為主。一般會出現(xiàn)在器物的凹處丶支釘上丶片縫上丶吐筋線上丶火性土垢上，并面上會有金屬，這是千年氧化加之火性外吐所致。時(shí)間不超過幾十年的，不會產(chǎn)生金屬光。年代越久遠(yuǎn)，金屬光越強(qiáng)。火石紅的主體成份是氧化鐵紅。若瓷質(zhì)本身的含鐵量極低，則不容易找到火石紅，有的須借助百倍放大鏡。若是一點(diǎn)兒火石紅也找不到，則可判為新瓷。若是瓷器凹處的后出火石紅的金屬光不明顯，則需結(jié)合其它古瓷特征綜合判判。

凹凸感
凹凸感對甄別、鑒定元代和明代中期以前的青花、釉里紅的真?zhèn)我饬x重大。
元青花牡丹紋花梅瓶（一對）
明中期以前的青花瓷器用的都是低錳高鐵的蘇麻離青進(jìn)口青花料，所以在青花著料略重之處，往往呈現(xiàn)明顯向下凹陷和釉面有錫銀光澤結(jié)晶這兩大特征。
元釉里紅轉(zhuǎn)心杯
釉里紅的情形與青花恰好相反，由于以銅為著色劑的釉里紅對溫度極為敏感，也極易流淌從而形成凸起，所以真正的明中期以前的釉里紅瓷器往往都呈現(xiàn)出明顯向上凸起和紅色深淺不一有發(fā)黑、燒飛和綠苔點(diǎn)等特點(diǎn)，極易辨認(rèn)且很難仿造。
宋鈞窯龍首八方洗
另外，宋官鈞窰所的蚯蚓走泥紋也有凸起、凹陷和平展的三種形態(tài)和手感。在民國以前，曾被作為判斷鈞釉的標(biāo)準(zhǔn)。
【提示】瓷器凹凸感的形成有其歷史原因，很難仿制；而凹凸感所形成的特殊美感，則是別有味道。