巧克力diy情人節(jié)diy巧克力承接深圳巧克力暖場活動
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更新時間：2020-02-11 信息編號：7f29c5ft8dd8b8

價格：
面議
品牌：
其它
顏色：
白色
關(guān)鍵詞：
巧克力diy

李海榮

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詳情介紹

巧克力diy情人節(jié)diy巧克力承接深圳巧克力暖場活動

商品別名	巧克力diy	面向地區(qū)	廣東深圳	品牌	其它
顏色	白色	圖案	純色	功能	耐高溫
適用人群	情侶	適用對象	通用

巧克力diy情人節(jié)diy巧克力承接深圳巧克力暖場活動
情人節(jié)馬上到了，馬上給你家那口子來點(diǎn)DIY巧克力吧！黑巧克力塊分成小塊，放入溶化巧克力的器皿中，準(zhǔn)備工作就緒，進(jìn)入操作巧克力固體的融化程序, 采用隔水溶化的方式，放入適量熱水，加小火保持水溫恒定≈60℃，方可進(jìn)入巧克力融化程序, 將黑巧克力塊存放的器皿，放置隔水鍋中，蓋上鍋蓋予以溶化, 待熱水達(dá)到溶化溫度后，用木勺進(jìn)行均勻的攪拌，因?yàn)榍煽肆Φ娜芑?，具有持續(xù)恒溫的工藝特性，需要持久而耐心的攪拌與觀察，經(jīng)過持久地均勻攪拌程序，使巧克力塊完全充分的溶化呈較好的流動性液的狀態(tài)狀，方能具備條件進(jìn)入巧克力灌模的條件，按調(diào)溫型巧克力原料特性，灌模溫度控制≈30℃為佳，須采用電吹風(fēng)將巧克力模具表面加溫與去濕，以巧克力的成型質(zhì)量，達(dá)到符合標(biāo)準(zhǔn)溫度的巧克力漿料，用木質(zhì)刮器均勻地灌入巧克力模具的型腔中，并不規(guī)則的將模具在工作平臺上加以振動，以巧克力漿料密度的結(jié)實(shí)，避免巧克力表面產(chǎn)生氣孔瑕疵的現(xiàn)象，將灌模后的巧克力模具，放入家庭冰箱的冷藏區(qū)域內(nèi)。

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