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還有一個更厲害的家伙正在前面等我們呢,那就是“秋老虎”,俗話說“一場秋雨一場寒”,秋天不光有秋雨,還有“秋風掃落葉”。每一場秋風都會讓我們敏感的身體,出現(xiàn)新的反應。
尤其是身體很敏感的女性,不管皮膚還是呼吸道、腸胃,都更容易受到氣候變化的影響。如果遇到正在經(jīng)期,抵抗力比較弱的階段,就更要當心了。
今天爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師,就跟大家聊聊:出伏后,女性不妨多吃3種瓜、喝3碗湯,抵抗秋燥,平安度過換季期。
在所有蔬菜種類里,瓜菜幾乎是含水量高的一類食物,不管黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜這些瓜菜。還是西瓜、白蘭瓜、蜜瓜這樣的瓜果,含水量都在90%,甚至95%以上。
夏季由于高溫出汗多,我們建議大家多吃瓜菜瓜果來補水,到秋季濕度下降,體液蒸發(fā)快,同樣可以通過吃瓜菜瓜果來補水。
像苦瓜含水量達到93%,可脂肪含量只有0.1克,在補水的同時可以很好的控制體重。黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,所以糖友用黃瓜代替淀粉類食物充饑,穩(wěn)定血糖升高速度。
后冬瓜含有的熱量也比較低,含有的丙醇二酸可以有效抑制糖類轉化為脂肪,適量的食用并不會引起脂肪的堆積。
除了吃瓜菜補水,喝湯補水更直接一些:
是番茄豬肝湯,女性多吃豬肝可以,番茄中的維生素C則可以進一步提高身體對鐵元素的吸收率。不僅補水效果,效果也更明顯。
其次是山楂無花果湯,新鮮山楂維生素C含量可以達到98毫克,無花果里富含花青素,山楂和無花果一起熬湯,還可以開胃消食,促進腸胃蠕動。
后一種是菌菇豆腐湯,菌菇類食物是B族維生素和礦物質(zhì)鉀元素的倉庫,豆腐可提供豐富的蛋白,含有的大豆異黃酮有女性“天然雌性激素”之稱??梢院芎玫难a鈣、抗衰老,提高身體力。
后提醒大家,要注意秋季腹瀉,很多人立秋后開始暴飲暴食,大量油膩食物導致腸胃紊亂。還有些人吃了不新鮮的食物,導致病毒性腹瀉,要盡量避免。
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