作為媽媽，關(guān)心的就是寶寶口糧問題，很多細(xì)心的媽媽會發(fā)現(xiàn)，明明是同樣的奶粉，第二次買回來卻感覺和以前的顏色不一樣，同樣的牌子，不同階段的奶粉顏色也是不一樣，這令不少寶媽質(zhì)疑：難道是自己買到假貨了嗎？為什么同樣的奶粉顏色會不一樣呢？給寶寶喝的配方奶，有的發(fā)黃有的偏白，到底是哪種好呢？會不會是偏黃的更有營養(yǎng)呢？一般來說，嬰幼兒配方奶粉的顏色總體來說為均一的乳黃色，真正純白色的配方奶粉幾乎沒有。

那究竟是什么原因，造成奶粉的顏色不一樣呢？下面從以下幾點(diǎn)介紹一下奶粉顏色有差異的四大點(diǎn)原因所在：
01
奶粉的顏色和季節(jié)性牧草有關(guān)系
顏色不同是因為奶粉本身不加入人工色素，加上季節(jié)性牧草的關(guān)系，所以有時比較白，有時比較黃,都沒有關(guān)系。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，奶粉的顏色是色澤均勻的淺黃色。奶粉顏色通常是由溶解在脂肪中的葉黃素和胡蘿卜素決定的，冬天羊主要吃干草，羊奶顏色比較淺，夏天羊吃的青草比較多羊奶顏色就比較黃。

02
奶粉脂肪含量不同，顏色不同
奶粉中脂肪的含量也會影響顏色的深淺。日常生活中，將鮮牛奶加熱后上面會漂浮一層淡黃色的油，一般來說那就是羊奶中的脂肪。如果奶粉脂肪含量高，也就是全脂奶粉顏色會稍黃一些；相反，脂肪含量低，或者脫脂奶粉的顏色就會稍白一點(diǎn)

03
制作工藝不同會影響奶粉顏色
如果加工時溫度較高的話，奶粉的顏色也會偏黃些；再者，奶粉的顆粒較大，顏色也會較黃一點(diǎn)；細(xì)點(diǎn)的話就會偏白一點(diǎn)；一般上來說噴霧干燥的奶粉比滾筒干燥的顆粒細(xì)小。

04
添加營養(yǎng)素不同也會影響奶粉顏色
在加工過程中，奶粉中所添加的營養(yǎng)元素不同（即配方不同），也會影響奶粉的顏色。例如有些品牌的奶粉會添加葉黃素，那么奶粉相對也會顯得較黃一些。
所以這樣看來，單從顏色上的細(xì)微差異來辨別奶粉的品質(zhì)是不的。雖說奶粉顏色稍有差異是正常的，但如果你買的奶粉是以下的這些，那就要注意了

鑒別技巧
一看：真奶粉的包裝一定是完好無損，封口平整，在奶粉包裝上應(yīng)有清晰的印刷圖案，詳細(xì)的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品配方和企業(yè)信息等必要的文字說明。

二辯：奶粉正常情況下呈現(xiàn)天然的乳白色、乳黃色，如果奶粉暗沉無光澤，顏色呈土黃色、褐色、灰色；開封后顏色比開封時顏色變深，奶粉的顏色不均一；顏色變化的同時有硬塊，那就說明此奶粉已經(jīng)變質(zhì)了。
三摸：選購袋裝奶粉的時候，雙手?jǐn)D壓一下，如果漏氣，漏粉或袋內(nèi)根本沒有氣體，說明該袋奶粉已經(jīng)潛伏質(zhì)量問題。

四聞：正常的奶粉有清淡的乳香味，劣質(zhì)的奶粉香精味很濃；還有一種劣質(zhì)奶粉聞起來一點(diǎn)味道也沒有，這種奶粉連起碼的脂肪和蛋白質(zhì)都達(dá)不到指標(biāo)。</a></a></a>

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