茶樹(shù)施用有機(jī)肥的好處減少養(yǎng)分的固定，提高養(yǎng)分的有效性.有機(jī)肥含有有機(jī)酸、腐殖質(zhì)酸等多種物質(zhì)，均具有很強(qiáng)的結(jié)合能力，能與多種金屬元素結(jié)合，形成整合物，防止土壤對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)元素的固定失效。

我國(guó)是農(nóng)業(yè)資源大國(guó)，每年產(chǎn)生的秸桿7億多噸，秸桿資源大部分被作為農(nóng)戶生活燃料或在田間焚燒或被棄置亂堆，不僅造成了秸桿資源的嚴(yán)重浪費(fèi)，而且還導(dǎo)致了環(huán)境的污染。隨著秸桿的綜合利用技術(shù)越來(lái)越成熟，越來(lái)越多的秸桿將被綜合利用，其中利用秸桿發(fā)酵制造肥料是秸桿利用的一個(gè)重要方面，但是目前秸桿發(fā)酵都是在自然狀態(tài)下進(jìn)行的，發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，不能滿足大量處理秸桿的要求。

原始自然堆漚發(fā)酵，此種方法缺點(diǎn)比較多：
1. 發(fā)酵持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，大約要在300天以上，延遲了羊糞的使用吋間，而且大量占用土地， 造成土地資源浪費(fèi)；
2. 堆漚的過(guò)程中造成污染，
其氣污染.堆漚過(guò)程中，發(fā)酵期間會(huì)出現(xiàn)惡臭味， 一方面影響大氣質(zhì)量，對(duì)周邊大 氣造成污染，另一方面影響周邊居民生活環(huán)境，危害身體健康。
其二水體污染.羊糞堆漚發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的各種有害病菌易隨地表水流入地下水源，造成地表水和地下水雙層污染，對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都會(huì)造成危害。
其三環(huán)境污染.堆漚過(guò)程中，促使蚊蠅滋生，傳播疾病，對(duì)人類生活特別不利。

干牛糞含有粗蛋白、粗脂肪、無(wú)氮浸出物以及粗纖維等，具有很高的養(yǎng)分。隨著我國(guó)對(duì)三農(nóng)政策的不斷推進(jìn)，肥料工業(yè)在我國(guó)得到迅速的發(fā)展和廣泛的應(yīng)用，有機(jī)肥料也在高速發(fā)展。通過(guò)對(duì)牛糞進(jìn)行發(fā)酵等一系列處理后能夠有效得到營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)肥料，一方面相應(yīng)國(guó)家政策，另一方面也存在的市場(chǎng)前景。

有機(jī)肥真假鑒別
1.泡水法
　　取一水杯，把有機(jī)肥樣品泡在水里，然后用手把泡在水里的有機(jī)肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機(jī)肥的原料；再放置一段時(shí)間，如果有機(jī)肥與水短時(shí)間內(nèi)分層的話說(shuō)明有機(jī)肥比重大，含土較多。

.聞味法
　　仔細(xì)聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機(jī)肥應(yīng)該是一種腐熟的味道。
　　3.手捻法
　　取有機(jī)肥用大拇指和食指來(lái)回碾壓，如果有硌手的感覺(jué)，則里面有沙粒或其他雜質(zhì)。
　　4.菌種測(cè)試法
　　取一水杯把有機(jī)肥放在里面，撒少許水（注意不要泡水，潮濕就行），放在溫暖適宜的地方，好的有機(jī)肥會(huì)抱團(tuán)長(zhǎng)出白色菌絲，掰開(kāi)有機(jī)肥顆粒會(huì)看到里面也有白色菌絲。
　　5.盆栽測(cè)試法
　　取一盆花，抓把有機(jī)肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機(jī)肥會(huì)逐漸長(zhǎng)出白色菌絲，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，質(zhì)量不合格的有機(jī)肥會(huì)熏苗，植株逐漸萎靡，直至。
　　6.對(duì)比試驗(yàn)法
　　選擇好有機(jī)肥后在種植作物時(shí)，留出一部分不施用該有機(jī)肥，觀察植株的表現(xiàn)，好的有機(jī)肥在長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、品質(zhì)上都會(huì)有明顯的效果。 [5]