芍藥這個(gè)品種雖然在我國(guó)發(fā)展了幾千年，但是分布的范圍并不十分廣泛，在華北、東北和西北地區(qū)才能見(jiàn)到芍藥的身影。其實(shí)芍藥花不但可以供人觀賞，而且還可以入藥。

芍藥苗種植后管理 1、澆水：由于栽種芍藥苗已經(jīng)是秋天，因此土壤不會(huì)特別干燥，不宜澆太多的水，尤其是在冬天的時(shí)候，一定要避免積水，一般土壤有一點(diǎn)點(diǎn)濕潤(rùn)，大體上偏干即可。 2、施肥：芍藥是一種比較喜肥的植物，除了基肥之外，栽植芍藥苗之后，需要在長(zhǎng)出新葉的時(shí)候施一些水溶性肥料，每隔半個(gè)也施肥一次。第2年起每年追肥3次。 3、光照：在沒(méi)有長(zhǎng)出新根和葉子之前，建議給芍藥苗營(yíng)造一種陰涼可見(jiàn)散光的環(huán)境，長(zhǎng)葉之后就要給到它們充足的陽(yáng)光。

食用價(jià)值 1.芍藥花粥 做法是:選取色白陰干的芍藥花6克,粳米50克,白糖少許。用粳米加適量水煮熟,再放入芍藥花瓣再煮2一3分鐘即可出鍋,加入白糖即成。清爽可口,香醇誘人,飲用芍藥花粥可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng),治肝氣不調(diào)、血?dú)馓撊醵?jiàn)脅痛煩躁、經(jīng)期等癥。 2.芍藥花餅 清代德齡女士在《御香縹緲?shù)洝分性鴶⑹龃褥鬄榱艘鎵?特將芍藥的花瓣與雞蛋面粉混和后用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以制作芍藥花羹,芍藥花酒、芍藥鯉魚(yú)湯、芍藥花煎等,制作方法簡(jiǎn)便,美味可口,頗佳。 3.芍藥花茶 芍藥花茶的制作方法如下:摘取芍藥花置于室內(nèi)陰涼干燥處,飲用時(shí)取一茶匙干燥花瓣,用滾燙開(kāi)水沖泡,可調(diào)入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用。另外芍藥花茶可以養(yǎng)陰,柔肝舒肝,制作方法:芍藥花2克,3克,綠茶3克,用開(kāi)水沖泡后飲用。 藥用價(jià)值 芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據(jù)分析，芍藥根含有芍藥甙和 酸，用途因種而異。中醫(yī)認(rèn)為：里的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)作用。對(duì)婦女的、胃、眩暈、、等病癥有效。