芍藥這個品種雖然在我國發(fā)展了幾千年，但是分布的范圍并不十分廣泛，在華北、東北和西北地區(qū)才能見到芍藥的身影。其實芍藥花不但可以供人觀賞，而且還可以入藥。

一般芍藥苗開花的時間在每年的6月份左右，在花期的時候早上7點多就已經(jīng)開花了。芍藥苗的花期是比較短的，一般每年只有10天左右的花期，如果當?shù)氐沫h(huán)境比較陰涼的話還能延長半個月左右的時間。在花期結束之后，相關的管理人員應該及時剪掉花梗，這樣就能避免花梗造成的養(yǎng)料浪費。

芍藥苗種植后管理 1、澆水：由于栽種芍藥苗已經(jīng)是秋天，因此土壤不會特別干燥，不宜澆太多的水，尤其是在冬天的時候，一定要避免積水，一般土壤有一點點濕潤，大體上偏干即可。 2、施肥：芍藥是一種比較喜肥的植物，除了基肥之外，栽植芍藥苗之后，需要在長出新葉的時候施一些水溶性肥料，每隔半個也施肥一次。第2年起每年追肥3次。 3、光照：在沒有長出新根和葉子之前，建議給芍藥苗營造一種陰涼可見散光的環(huán)境，長葉之后就要給到它們充足的陽光。

芍藥，別名別離草、花中宰相，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本。塊根由根頸下方生出，肉質(zhì)，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5cm。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月，花一般著生于莖的或近葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復色等，花徑10～30厘米，花瓣可達上百枚。果實呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。 芍藥不僅是名花，而且根可供藥用。根鮮脆多汁，入藥，赤芍、白芍是加工方法不同。 根據(jù)分析，芍藥白芍根含有芍藥甙和酸，用途因種而異。里的白芍主要是指芍藥的根，它是鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)藥。對婦女的、胃、眩暈、、等病癥有效。一般都用芍藥栽培種的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品質(zhì)量好。的芍藥因其根瘦小，僅作赤芍出售。的赤芍為草芍藥的根，有散淤、、止痛、瀉肝火之效，主治、痰滯、關節(jié)腫痛、胸痛、肋痛等癥。

芍藥主要分布在中國四川東部、貴州、湖南西部、江西、浙江、安徽、湖北、河南西北部、陜西南部、山西、河北、東北。在、日本及蘇聯(lián)遠東地區(qū)也有分布。 美麗芍藥主要分布于云南東北部、貴州西部、四川中南部、甘肅南部和陜西南部。 芍藥主要分布于東北、華北、陜西及甘肅南部。在、日本、蒙古共和國和蘇聯(lián)西伯利亞地區(qū)也有分布。 多花芍藥主要產(chǎn)于中國西藏南部，在尼泊爾、印度北部也有分布。 川赤芍主要分布于西藏東部、四川西部、青海東部、甘肅及陜西西南部。 新疆芍藥產(chǎn)于新疆北部阿爾泰山區(qū)。 窄葉芍藥產(chǎn)于新疆西北部阿爾泰及天山山區(qū)。

食用價值 1.芍藥花粥 做法是:選取色白陰干的芍藥花6克,粳米50克,白糖少許。用粳米加適量水煮熟,再放入芍藥花瓣再煮2一3分鐘即可出鍋,加入白糖即成。清爽可口,香醇誘人,飲用芍藥花粥可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng),治肝氣不調(diào)、血氣虛弱而見脅痛煩躁、經(jīng)期等癥。 2.芍藥花餅 清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后為了益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋面粉混和后用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以制作芍藥花羹,芍藥花酒、芍藥鯉魚湯、芍藥花煎等,制作方法簡便,美味可口,頗佳。 3.芍藥花茶 芍藥花茶的制作方法如下:摘取芍藥花置于室內(nèi)陰涼干燥處,飲用時取一茶匙干燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調(diào)入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用。另外芍藥花茶可以養(yǎng)陰,柔肝舒肝,制作方法:芍藥花2克,3克,綠茶3克,用開水沖泡后飲用。 藥用價值 芍藥的根鮮脆多汁，可供藥用。根據(jù)分析，芍藥根含有芍藥甙和 酸，用途因種而異。中醫(yī)認為：里的白芍主要是指芍藥的根，它具有鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛、通經(jīng)作用。對婦女的、胃、眩暈、、等病癥有效。