鴿子糞是農(nóng)家肥，鴿子糞經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，是養(yǎng)花種菜的好肥料。特別是在農(nóng)村用鴿子糞種植的西瓜，瓜大皮薄，又沙又甜！用鴿子糞養(yǎng)花種草，可以減少污染，廢物利用，美化環(huán)境，修身養(yǎng)性，老有所樂(lè)，有益身心健康。

鴿糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的，因?yàn)轼澞c子相對(duì)于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長(zhǎng)，所以鴿飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。

雖然鴿子糞對(duì)于人來(lái)說(shuō)是一個(gè)大麻煩，但是在16-18世紀(jì)的歐洲卻被當(dāng)作無(wú)價(jià)之寶，當(dāng)時(shí)鴿子糞被認(rèn)為是比農(nóng)家肥要有效的肥料。以至于會(huì)有武裝警衛(wèi)守護(hù)在鴿子窩的周?chē)?，防止小偷偷走鴿子糞。 不但如此在16世紀(jì)的英國(guó)，鴿子糞還是已知的硝石來(lái)源，而硝石是制作黑色火藥的重要成分。在伊朗，食用鴿子肉是被禁止的，鴿子窩就是為了收集鴿子糞當(dāng)作肥料種植瓜果，而在法國(guó)和意大利則用來(lái)培養(yǎng)葡萄和麻類(lèi)作物。

飼喂時(shí)應(yīng)注意遵從“由少到多，慢慢適應(yīng)”的原則，即天可添加發(fā)酵飼料用量為10%，第二天20%，逐漸加多，直到添加50%左右。

鴿子糞發(fā)酵的原理 鴿子糞發(fā)酵的原理是利用有機(jī)物質(zhì)在微生物的作用下，分解產(chǎn)生熱能和氣體，從而使得有機(jī)物質(zhì)發(fā)生變化，變成適合植物生長(zhǎng)的有機(jī)肥料。發(fā)酵過(guò)程中，通過(guò)控制溫度、濕度、通風(fēng)等條件，可以有效地殺滅有害菌群，提高有益菌群的數(shù)量和活性，增加有機(jī)肥料的穩(wěn)定性和肥效。

鴿子糞發(fā)酵的方法
1.挑選鴿子糞選擇干燥、無(wú)雜質(zhì)、新鮮的鴿子糞，避免使用混有雜草、異物和腐爛鴿糞的雜質(zhì)。
2.加入輔料將鴿子糞與秸稈、木屑等碳質(zhì)材料按照11的比例混合，調(diào)節(jié)好碳氮比，提高發(fā)酵的效果。
3.控制水分鴿子糞發(fā)酵需要適量的水分，但過(guò)多的水分會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵失敗。一般來(lái)說(shuō)，鴿子糞的含水量應(yīng)該控制在60%左右。
4.堆積發(fā)酵將混合好的鴿子糞和碳質(zhì)材料堆積在通風(fēng)良好、陽(yáng)光充足的地方，每隔2-3天翻動(dòng)一次，促進(jìn)發(fā)酵。
5.控制溫度鴿子糞發(fā)酵需要在適宜的溫度下進(jìn)行，一般來(lái)說(shuō)，溫度控制在60℃以下較為適宜，過(guò)高的溫度會(huì)破壞有益菌群，影響肥料的質(zhì)量。
6.發(fā)酵完成鴿子糞發(fā)酵一般需要7-10天左右，發(fā)酵完成后，鴿子糞的氣味會(huì)明顯減輕，顏色變成深褐色，肥效也會(huì)明顯提高。