酒糟含有豐富的粗蛋白質(zhì)(高出玉米含量的2-3倍)，還合有多種微量元素、維生素、酵母菌，賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，這是秸稈所不能提供的。酒糟的粗纖維含量較低，有很好的適口性并容易消化，可預防牛瘤胃臉氣。


　　無論白酒糟還是啤酒糟，均含有酒精，生物發(fā)酵劑發(fā)酵后使用有利于牛食后安心趴臥和反芻，促進牛育肥。給牛投喂酒糟20-30天就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛光亮柔順，吃食也不再挑揀了。經(jīng)屠宰測定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉質(zhì)好，纖維細、色澤鮮、有韌性，凈肉率提高3-5%，按1頭出欄牛體重600-700公斤出售，每頭牛凈賺300-600元。


酒糟作為牛的飼料有很好的適口性和容易消化的特點，而且還能有效預防牛發(fā)生瘤胃臌氣。無論白酒糟還是啤酒糟，均含有一定量的酒精度，這樣有利于牛食后安心趴臥和反芻，有促進牛長個育肥、縮短出欄率的積極效果。給牛投喂酒糟大約20～30天左右就會發(fā)現(xiàn)牛的皮毛更加光亮柔順，吃食也不再挑挑揀揀了。





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育肥肉牛的選擇


育肥肉牛主要要選擇架子牛，要求四肢健壯、無消化道疾病、無傳染病、皮毛緊湊的健康公牛，一般上欄體重要200公斤以上，好是以西門塔爾、安格斯、利木贊等品種為父本的雜交后代。
健康公犢牛在3月齡～4月齡，經(jīng)早期訓飼后，也可以采取酒糟育肥的方式。

　

酒糟的貯藏和取用


由于酒糟水分含量重，不易保管，因此從酒廠出來的酒糟需要妥善保管，好的辦法是修建水泥池保存，用好旺農(nóng)生物發(fā)酵劑發(fā)酵后用較厚的塑料袋保存。從池子取用酒糟時，應采取水平面取用的方法，不能立面取用，以減少酒糟的腐爛量，每次從池子和塑料袋取用后，要用塑料薄膜將酒糟重新蓋嚴實，塑料袋要扎緊，避免由于接觸空氣而導致酒糟腐爛。


育肥前的技術措施


驅蟲
肉牛上欄后，用長效伊維素對肉牛進行驅蟲，用量為每50公斤體重1毫升，次驅蟲后，10天后重復用藥一次。
健胃
采用中成藥制劑，如牛胃藥，保健錠等，對牛進行健胃。如牛上欄后有輕微腹瀉癥狀，應止瀉后再驅蟲健胃。



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補充精飼料配方


由于酒糟中的碳水化合物較低和礦物質(zhì)較少，因此在肉牛的日糧中，要補充精飼料。
1.3月齡～4月齡：玉米56%、麥麩22%、豆粕16%、牛用預混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。
2.4月齡～8月齡：玉米52%、麥麩32%、豆粕12%、牛用預混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。
3.8月齡～12月齡：玉米54%、麥麩32%、豆粕10%、牛用預混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。
4.12月齡以上：玉米46%、麥麩32%、脫毒菜籽餅15%、豆粕3%，牛用預混料4%、磷酸氫鈣1%、鹽1%。






酒糟及飼料用量


1.3月齡～8月齡：日糧搭配，每50公斤體重，酒糟用量3公斤，青(粗)飼料8公斤，補充精飼料0.5公斤。2.8月齡至出欄：酒糟用量，每50公斤體重，酒糟用量8公斤，青(粗)飼料5公斤，補充精飼料0.5公斤。

　

好旺農(nóng)有機肥發(fā)酵劑是一種以益生菌為主的生物發(fā)酵制劑，可以發(fā)酵多種加工后的剩余糧食粗料，是屬于一代原生EM菌菌種，具有活性好，含菌量高，發(fā)酵成本低的特點，整體的使用效果都要比液體的好很多，適合長期批發(fā)，銷售合作，全國大型養(yǎng)殖場都有長期的使用合作。
　

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