目前我國作為經(jīng)濟(jì)栽培的火龍果品種主要有紅肉、白肉和黃肉品種，36"-品種的營養(yǎng)價值相當(dāng)，不同地域的人們各有喜好，市場價格難分上下。在相同管理水平情況下，白肉品種比紅黃肉品種單果更大，產(chǎn)量更高。如果從加工提取紅色花青素的角度出發(fā)，紅肉品種當(dāng)是優(yōu)選品種。廣西火龍果一般畝產(chǎn)1750公斤左右，管理較好的果園畝產(chǎn)可達(dá)2000多公斤。

　　二、火龍果的開發(fā)前景

　　火龍果耐旱、耐貧瘠、病蟲害少，粗生易管理，深度加工開發(fā)前景廣闊，生產(chǎn)與深度加工的經(jīng)濟(jì)效益均十分顯著，是我國熱區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整比較理想的熱帶亞熱帶水果品種之一，值得關(guān)注。

　　(一)火龍果的栽培優(yōu)勢

　　火龍果栽培技術(shù)簡單。性喜溫暖潮濕，耐蔭耐貧瘠，生長的適溫度為25~35~C，年低溫5~C的地方均可露天種植。其對土壤的要求不嚴(yán)，平地、水田、山坡或旱地均可栽培，在肥沃、排水良好的中性或微酸性沙紅壤或壤土中生長良好，具氣生根，根多強(qiáng)壯，生命力極其旺盛。主要采用扦插和嫁接繁殖。種植時一般立柱的株行距為1．5米X
2米，按每柱周圍栽4株苗計算，每畝可植750株。管理過程中適當(dāng)施一些有機(jī)肥。夏天高溫干旱注意灌溉，雨天注意排澇，防積水，避免細(xì)菌、真菌感染。一般很少發(fā)生病蟲害，
即使有少量發(fā)生，采用一些低毒的農(nóng)藥就可以處理和預(yù)防?；瘕埞拈_花結(jié)果期為每年的5-1 1月，當(dāng)果實(shí)由綠色逐漸變?yōu)樽霞t色時即可采收。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
      本品是由多種高活性微生物菌、聚谷氨酸、礦源黃腐植酸、魚骨粉、氨糖、淀粉及各種有機(jī)礦物質(zhì)螯合發(fā)酵造粒而成。
產(chǎn)品**（用途）：
1，補(bǔ)充各種微生物活性菌，**土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)土壤菌群結(jié)構(gòu)，改良修復(fù)受損土壤，抗重茬。
2，增加各種有機(jī)質(zhì)，改良疏松活化土壤，增加土壤透氣性，防止板結(jié)硬化，保水抗旱，提升地溫，防凍抗寒。
3，補(bǔ)充各種大、中、微量元素，提高土壤肥力，平衡土壤養(yǎng)分，解磷解鉀固氮。
4，增加各種有益微生物活性菌，吞噬有害菌，以菌克菌，分解土壤中藥害殘留，緩解各種藥害、肥害、冷害，減少各種土傳性病害。
5，**或部分替代農(nóng)家發(fā)酵糞肥，減少復(fù)合肥等化肥的使用量。
6，肥效持久，生根壯根保苗壯苗，抗早衰，提，增加產(chǎn)量。
適用作物及使用方法用量：

撒施、基施、追施、穴施、溝施均可。
每畝施用80—320公斤與農(nóng)家肥及化肥同時施入。