產(chǎn)品別名 |
凍品冷庫(kù) |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
能就近安裝冷庫(kù)是較好的選擇，不僅可以節(jié)省成本，降低消費(fèi)，安裝后尤其是有故障的時(shí)候問(wèn)題還可以得到及時(shí)的解決。
一是結(jié)構(gòu)不合理，主要表現(xiàn)：(1)商品結(jié)構(gòu)不合理，偏重于肉類、蔬果類、水產(chǎn)品，而其他產(chǎn)品所占的比例較小，且不合理；(2)空間結(jié)構(gòu)的不合理，主要集中在上海、北京、江蘇、山東、遼寧、海南等地，而其他地方相對(duì)不足；(3)類型不合理，如單層傳統(tǒng)冷庫(kù)、多層傳統(tǒng)冷庫(kù)較多，立體式高架庫(kù)、節(jié)能智能庫(kù)相對(duì)較少。
“兩重”、“兩輕”，主要表現(xiàn)為重建設(shè)、重造市、輕運(yùn)營(yíng)、輕管理，使得冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益不明顯。我所講的“兩輕”問(wèn)題，“兩輕”是指輕經(jīng)營(yíng)、輕管理。
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國(guó)，2011年產(chǎn)量是17.6億噸，其中生鮮產(chǎn)品達(dá)10.19億噸，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品連續(xù)“八連貫”，今年又是“九連增”，為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
我國(guó)是一個(gè)消費(fèi)大國(guó)，我國(guó)有13.47億人，僅北京就有2018.6萬(wàn)常住人口，有21000萬(wàn)全國(guó)來(lái)客、有520.4萬(wàn)境外游客、5萬(wàn)外國(guó)商務(wù)人員，合計(jì)為23544萬(wàn)人(次)的消費(fèi)，沒(méi)有一個(gè)人的消費(fèi)與冷鏈無(wú)關(guān)，2011年，我國(guó)城市人均易腐食品消費(fèi)支出達(dá)4818元，同比增長(zhǎng)為16%。
2010年實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)總產(chǎn)值6.1萬(wàn)億元，占工業(yè)總產(chǎn)值比重的8.8%，預(yù)計(jì)到2015年，食品工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到12.3萬(wàn)億元，增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)15%。
