隔熱是做好控溫儲(chǔ)糧的基礎(chǔ)，通常在春季氣溫回升之前完成。主要方法有:糧面隔熱材料壓蓋、倉墻隔熱，倉頂隔熱，地坪隔熱糧堆密閉筆，糧面隔熱壓蓋材料有氣毯，PFT隔熱膜，PFF板，礱糖，棉毯，蒲膜，泡沫板筆，氣毯可使糧堆上層糧溫降低3℃左右,PET隔熱膜覆蓋的上層糧溫比礱糠壓蓋的低1℃~2℃。倉墻隔熱材料有PEF板,泡沫板等。倉頂隔熱材料有聚氨酯、反光涂料。遮陽網(wǎng)等。

糧面控溫-糧堆表層控溫機(jī)組，機(jī)組主要針對(duì)夏季太陽輻射通過倉房維護(hù)結(jié)構(gòu)進(jìn)入上層糧面空間的熱量進(jìn)行處理，維持糧面平均溫度18℃以下，以確保糧堆長(zhǎng)時(shí)間維 持平均15℃以下的低溫冷芯狀態(tài)。它通過自動(dòng)控制模塊來調(diào)節(jié)機(jī)組的制冷量，適應(yīng)各種環(huán)境工況下的制冷需求，并且能大幅度減少能耗；機(jī)組送風(fēng)采用球形360度可調(diào)射 流出風(fēng)口，送風(fēng)距離平均15m高可達(dá)20m、風(fēng)量分布均勻；的高氣密電動(dòng)執(zhí)行風(fēng)閥可針對(duì)糧倉特殊環(huán)境防止糧食灰塵影響制冷效果，并有效降低氣體對(duì)機(jī)組 內(nèi)部相關(guān)元器件的腐蝕。

在條件貯藏庫中，當(dāng)糧食溫度升至接近20℃時(shí)，可使用糧食冷卻器進(jìn)行降溫和通風(fēng)。但在通風(fēng)方式上，應(yīng)避免對(duì)整個(gè)倉庫進(jìn)行處理，因?yàn)闆]有必要處理“冷心”部分。因此，可先將離墻0、5-1m的塑料薄膜打開，取下薄膜進(jìn)行降溫通風(fēng)，使冷空氣直接冷卻靠近倉墻的糧食，使單位能量低消耗量可達(dá)到佳降溫效果?？拷诿娴念w粒處理完后，取下薄膜，進(jìn)行正常的冷卻和通風(fēng)。一旦冷卻移出顆粒表面，機(jī)器將立即停止。沒有必要將上粒的溫度降低到很低的水平，只要可以適當(dāng)降低溫差即可。 .如果風(fēng)管可以預(yù)埋在糧面以下50-80cm處，將冷風(fēng)出風(fēng)口的冷風(fēng)輸入上管，直接冷卻上層糧食后，從上層空間排出糧食堆的效果更好，冷卻通風(fēng)時(shí)間更短，能耗更低。

在儲(chǔ)糧工作中，糧溫是監(jiān)測(cè)糧情的首要指標(biāo)。無論是害蟲的異常積累，還是微生物的大規(guī)模繁殖，都會(huì)體現(xiàn)在糧溫上。由于谷物是熱的不良導(dǎo)體，當(dāng)某些部位的溫度直接反映了谷物的溫度時(shí)，實(shí)際的谷物狀況可能發(fā)生了很大的變化。這就需要保管人定期監(jiān)測(cè)糧溫，及時(shí)分析糧溫?cái)?shù)據(jù)。 ，把握糧溫變化趨勢(shì)，嚴(yán)格控制糧情變化。

糧食溫度值控制對(duì)糧食冷卻機(jī)谷冷機(jī)的能耗影響很大。溫度控制值越低，設(shè)備的處理能力越小，能耗越高。溫控值過高，不利于儲(chǔ)糧質(zhì)量和防蟲；控溫范圍越小，再冷間隔越短，控溫范圍過大。下限過低，上限過高，會(huì)增加能耗，降低制冷效果，不能一味追求低溫。但影響糧食冷卻器經(jīng)濟(jì)性的關(guān)鍵因素是冷凝溫度。冷糧機(jī)制冷系統(tǒng)的冷凝器采用環(huán)境空氣進(jìn)行冷卻，因此環(huán)境溫度和冷卻風(fēng)量直接影響冷糧機(jī)壓縮機(jī)的制冷量和功耗。為冷卻和通風(fēng)選擇較低的環(huán)境溫度對(duì)于改善冷卻和通風(fēng)非常重要。經(jīng)濟(jì)有顯著影響。

在糧食的正常儲(chǔ)存過程中，水分含量一般在12%以下，屬于安全狀態(tài)，不會(huì)出現(xiàn)溫度突變。由于糧食受潮，胚芽發(fā)芽，新陳代謝加快，產(chǎn)生呼吸熱，局部糧溫突然升高，勢(shì)必造成糧食“發(fā)熱”、霉變，并可能形成連鎖反應(yīng)，造成無法彌補(bǔ)的損失。幾乎所有的食品和飲料都對(duì)溫度、濕度和光線的變化非常敏感。不同的食物和飲料在相同的溫度、濕度和光照條件下具有不同的程度。因此，不同的食品和飲料應(yīng)存放在不同的庫房中，并賦予不同的溫度、濕度和光照條件，使食品和飲料始終處于佳食用狀態(tài)。