根據(jù)制冷系統(tǒng)原理：低溫低壓的液態(tài)冷媒在蒸發(fā)器與流入蒸發(fā)器里的空氣進行熱交換，蒸發(fā)器吸收空氣中的熱量，蒸發(fā)過程中冷媒溫度不變，液態(tài)冷媒蒸發(fā)為低溫低壓氣態(tài)的冷媒進入到壓縮機，經(jīng)壓縮機壓縮，被壓縮成高溫高壓的氣態(tài)，然后進入冷凝器，在冷凝器里與散熱風機抽放的自然風進行熱交換，將高溫高壓的冷媒的熱量排出機外，冷變流出冷凝器經(jīng)過干燥過濾器，將蒸發(fā)過程中冷媒所含的水分或其它雜質過濾，然后進入膨脹閥進行膨脹節(jié)流，膨脹節(jié)流是迅速降溫的過程，冷媒變成低溫低壓的液態(tài)，此過程后的冷媒再進入到蒸發(fā)器進行換熱蒸發(fā)，從而實現(xiàn)制冷系統(tǒng)的整個過程，這種循環(huán)是連續(xù)進行的，水才得以連續(xù)不斷的制冷，再通過風機把冷氣從頭風口送入所需要降溫的目的地。

工業(yè)糧庫降溫控溫風機組特點：
1．工業(yè)糧庫降溫控溫風機組經(jīng)過科學設計，精心制造，嚴格品管，因此具有外表美觀、體積小、性能、質量可靠、價格合理等優(yōu)勢。工業(yè)糧庫降溫控溫風機組具有上吹風和下吹風兩種機型（具體出風口位置可根據(jù)用戶要求以及用戶使用產(chǎn)品的具體要求而定）。
2．風機選用進口風機，并且經(jīng)過科學選型，以及采用電腦選型軟件，因此風機，噪音低，性能可靠，可風量和壓頭，風機軸承采用鋰基潤滑脂，常規(guī)長期運行不用添加潤滑油；
3．采用風冷式冷凝器，換熱器采用銅管套鋁翅片，銅管為等邊叉排布置，鋁翅片為雙曲波紋形，管孔經(jīng)二次翻邊，通過機械漲管，是銅管和翅片緊密接觸，因此具有傳熱效果好，空氣阻力小，易于清潔的優(yōu)點。配合的冷凝風扇，風量大、噪音小，效果出眾。而且風冷式冷凝器使用起來方便，不需要另外配置冷卻水塔；
4．結構采用組合式鈑金結構，方便維修以及內部清理，根據(jù)冷凝風扇的出風方向，科學地在鈑金上沖散熱孔，具有散熱和美觀機器的作用；
6．充分考慮技術參數(shù)的優(yōu)化組合，各項指標合理。同時可根據(jù)用戶的要求進行改型設計，提供不同性能指標的產(chǎn)品。

谷物冷卻機是均溫降溫系統(tǒng)的關鍵配套設備，它由壓縮機、蒸發(fā)器、冷凝器、后加熱裝置、過濾器、離心風機、加熱器、可編程控制系統(tǒng)、移動箱體等組成。
a、可采用正向、逆向和回風方式，對環(huán)境適應能力強，節(jié)能。
b.采用無級和有級調節(jié)，使送風機的風量和壓縮機的制冷量合理匹配，實現(xiàn)谷物冷卻機在各種工況下佳運行效果。
c.采用PLC技術，控制、靈活可靠、精度高，特別是觸摸屏畫面漢顯設計，運行參數(shù)一目了然，操作十分簡便。
d、充分考慮了各個不同工況下可能出現(xiàn)的意外情況，采取了完善的完全保護系統(tǒng)，使機組運行安全可靠。
e.設有三種操作方式，自動、手動、通風，用戶可根據(jù)需要任意選擇。

均溫降溫環(huán)流（熏蒸）系統(tǒng)除可連接谷物冷卻機作為回風管道，也可立完成對糧倉上下糧面的均溫、環(huán)流熏蒸功能。它由風機、管道、連接軟管等組成。
均溫管道分為移動式和固定式兩種，固定式管道固定安裝在糧倉墻體的內壁面或外壁面，留有與均溫機和谷物冷卻機及倉外投藥機相連接的接口，單倉，使用方便。移動式管道使用時與均溫機和谷物冷卻機配套，現(xiàn)場裝拆，多倉公用，使用靈活。

為了營造合理的糧庫環(huán)境，控制生物的生命活動，糧庫的安全，生產(chǎn)中采用的主要糧庫技術有： (1)糧況檢測：利用計算機電子檢測技術，提供了一種隨時了解深糧堆儲存狀態(tài)的手段，非常有利于掌握糧情變化的動態(tài)，及時采取相應的措施。 . (2)干控：通過控制儲存糧食的含水量，如高溫烘干、機械通風等，營造不利于蟲霉生長的低濕環(huán)境。 (3)溫度控制：通過控制儲藏糧食的環(huán)境溫度，如糧食低溫儲藏、糧食冷卻器冷卻等，營造不利于蟲霉生長的低溫環(huán)境。

制冷是溫控儲糧的輔助措施,包括谷物冷卻機制冷，空調制冷等。谷物冷卻機制冷按制冷目的可分為整倉冷卻，局部冷卻，倉溫冷卻,按制冷方式可分為環(huán)流冷卻和間歇冷卻?？照{制冷過去通常用在成品糧的保管上,但隨著制冷技術的進步和儲糧要求的提高，現(xiàn)在也有一些糧庫開始嘗試利用空調制冷控制倉溫，并取得了一定效果。

目前的糧倉檢測系統(tǒng)，是通過有線的方式實現(xiàn)數(shù)據(jù)傳輸?shù)模⑶壹Z倉的空調只能對糧倉進行制冷，不能針對糧倉的溫濕度進行調控，而科技發(fā)達的現(xiàn)今對于糧倉儲存的要求十分高；現(xiàn)有技術中的糧倉檢測系統(tǒng)，不能實時監(jiān)控糧倉空調的能耗、使用狀態(tài)等信息，缺乏對糧倉空調故障的實時報警，需要人工到現(xiàn)場檢測空調的運行狀態(tài)，浪費時間與人力。
隨著科學技術的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品質量和安全的要求越來越高，綠色環(huán)保成為當前社會發(fā)展的主基調。于是控溫儲糧技術應運而生。在我國采取控溫儲糧的糧庫中，尤其是南方地區(qū)的糧庫，由于當?shù)鼗A糧溫高、糧堆內“冷芯”小，要實現(xiàn)低溫控溫儲糧，通過人工制冷設備控制糧堆溫度。糧食入倉，谷物冷卻機對糧堆進行低溫冷卻后，需將倉溫控制在一定溫度范圍內。防止倉外較高的環(huán)境溫度、或因太陽輻射熱，導致糧倉內糧面以上空氣溫度（即倉溫）提升，引起糧堆上層溫度升高。以往倉溫控制，采用近乎于民用窗式空調的方式，由于糧倉內環(huán)境惡劣，過濾網(wǎng)很快就會被污垢堵塞，加上工人無法方便清理過濾網(wǎng)，短時間內設備就形同虛設。
糧庫空調制冷系統(tǒng)解決了糧食儲藏幾大問題。
1、解決了熏蒸時，室內機被磷化氫腐蝕的問題。
2、解決了出入庫時候，大量粉塵對空調的影響問題，有效防止粉塵堵塞問題。
3、解決了空調制冷過程脫水效應。