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干辣椒的歷史沿革，匡老五辣業(yè)告訴你

更新時間：2018-12-05 信息編號：244193878
干辣椒的歷史沿革，匡老五辣業(yè)告訴你
￥200≥ 1件

  • 200.00 元

  • 湖南

  • 匡老五辣業(yè)

  • 干辣椒的歷史沿革

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詳情介紹

干辣椒的歷史沿革，匡老五辣業(yè)告訴你

產(chǎn)品名稱
干辣椒的歷史沿革
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
湖南
品牌
匡老五辣業(yè)
售賣方式
袋裝
辣味歷史沿革
01原產(chǎn)地
辣椒原產(chǎn)地：中國、南美洲、墨西哥、秘魯?shù)取?br /> 公元前6500-5000年，在墨西哥中部拉瓦堪山的遺跡中曾有辣椒種子出土。
在南美秘魯公元前2000年的古墓中，發(fā)現(xiàn)干辣椒和栽培種子。
在印第安文化中，辣椒在宗教儀式和傳奇文學(xué)中占有重要的地位。
我國發(fā)現(xiàn)椒較晚，20世紀(jì)70年代才在云南西雙版納原始森林中發(fā)現(xiàn)小米椒。
02辣椒的傳播
1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸，美洲大陸的部分栽培植物如辣椒、馬鈴薯、煙草等傳入歐洲；
1648年由地中海地域推進到英格蘭；
16世紀(jì)末傳入中歐；
1642年以前，葡萄牙人從巴西把辣椒帶到印度；
天正十一年辣椒傳入日本；
16世紀(jì)末傳入朝鮮；
進入17世紀(jì)，許多辣椒品種傳入東南亞各國。
我國人民“重口味”歷史
我國人民“重口味”歷史：花椒胡椒到辣椒
《詩經(jīng)·唐風(fēng)·椒聊》：“椒聊之實，藩衍盈升”
《楚辭》：“奠桂酒兮椒漿”
《續(xù)漢書》：“天竺國出石蜜、胡椒、黑鹽”
《遵生八箋》：“叢生，白花，果儼似禿筆頭，味辣色紅，甚可觀”。
《群芳譜》：“番椒，亦名秦椒，白花，實如禿筆頭。色紅鮮可觀，味甚辣，子種。”
清嘉慶年間（1796-1820），湖南、四川兩地才普遍食用辣椒。
到19世紀(jì)后期，以辣椒調(diào)味為特色的湘菜和川菜菜系才終形成。
中國人廣泛吃辣的歷史其實只有兩百多年。


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公司聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：匡先生
400電話：400-6628-308
公司網(wǎng)址：
公司地址：湖南省長沙市雨花區(qū)高橋大市場農(nóng)副產(chǎn)品商貿(mào)城7棟163號

長沙市雨花區(qū)匡老五干貨商行 9年

  • 干辣椒,干辣椒制品
  • 湖南長沙雨花區(qū)高橋大市場

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企業(yè)認證已通過
天眼查已核實
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